Cómo hacer deliciosa la sopa de lomo de cerdo
Comida
Una ración de lomo de cerdo
Medio kilo de carne magra
Un poco de verduras verdes
Una cantidad adecuada de aceite de maní
Contenido de sal adecuado
Método/pasos
Limpiar los riñones de cerdo comprados, cortarlos por la mitad y quitarles la grasa blanca. sobre el aceite de riñones de cerdo, cortar en rodajas finas y reservar.
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Preparar la carne magra, limpiarla, cortarla en rodajas finas y reservar.
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Juntar el lomo de cerdo cortado en rodajas y la carne magra, agregar una cantidad adecuada de aceite de maní y sal comestible, remover uniformemente y dejar marinar durante media hora.
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Añadir la cantidad adecuada de agua a la olla, hervir y reservar.
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Después de que hierva el agua de la olla, añadimos el lomo de cerdo adobado y la carne magra.
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Después de que el agua de la olla vuelva a hervir, retire el polvo flotante de la superficie, agregue nuevamente una cantidad adecuada de aceite de maní, coloque las verduras preparadas en la olla y déjelas hervir.
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Después de que las verduras estén cocidas hasta que estén blandas, ¡puedes preparar una sencilla y deliciosa sopa magra de riñones de cerdo!
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Cosas a tener en cuenta
Se debe eliminar el aceite de grasa blanca del lomo de cerdo, de lo contrario afectará el sabor.
El lomo de cerdo y las carnes magras se deben marinar previamente.