¿Cómo hacer carne magra?

La carne magra se puede utilizar para preparar muchos platos, como carne magra con pimientos verdes fritos, sopa de fideos con tomate y carne magra, carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, etc. A continuación se explica cómo hacer sopa de fideos de tomate con carne magra.

Ingredientes: 100g de carne magra, 2 tomates, 1 fideos.

Accesorios: 3 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal, 1 cebolla de verdeo, 4 ml de vino de cocción, cantidad adecuada de aceite de sésamo, un poco de maicena, un poco de azúcar.

Pasos

1. Preparar los materiales necesarios.

2. Remojar el ventilador en agua previamente.

3. Recoge los fideos remojados y reserva.

4. Lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños. Lavar la carne magra y cortarla en tiras.

5. Agrega sal, maicena, aceite de cocina, vino de cocina, salsa de soja, esencia de pollo y azúcar a la carne magra.

6. Luego mezclar bien y marinar durante 5 minutos.

7. Añade agua a la olla, añade las rodajas de jengibre y deja hervir.

8. Después de que hierva el agua, añade los tomates y continúa cocinando durante 10 minutos.

9. A continuación añade los fideos y cocina durante 5 minutos.

10. Por último añadir la carne magra adobada.

11. Después de que la olla vuelva a hervir, añadir una cantidad adecuada de sal y aceite de sésamo, espolvorear con cebolla verde picada y sacar.