¿Cómo registrarse en la Red de información sobre seguridad alimentaria de Gansu?
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La seguridad alimentaria significa que los alimentos no son tóxicos e inofensivos, cumplen con los requisitos nutricionales y no causan ningún daño agudo, subagudo o crónico a la salud humana.
La seguridad alimentaria también es un campo interdisciplinario, que se centra en cómo garantizar la higiene y la seguridad alimentaria, reducir los riesgos de enfermedades y prevenir la intoxicación alimentaria durante el procesamiento, almacenamiento y venta de alimentos. Eliminar o reducir los riesgos para la vida y la salud de los consumidores mediante medidas de inocuidad de los alimentos es el núcleo de la inocuidad de los alimentos.