Cómo limpiar sesos de cerdoCómo limpiar sesos de cerdo

1. Cómo limpiar el cerebro de cerdo: Primero, debe enjuagar los tallos y las membranas de la superficie del cerebro de cerdo con agua limpia (no todos los tallos con vasos sanguíneos).

2. Luego sujeta el cerebro de cerdo con las manos y apriétalo suavemente para exprimir las impurezas y el agua del interior. No lo laves demasiado fuerte o se dañará.

3. Por último, hervir los sesos de cerdo con agua hirviendo y sal.