Haga un balance de diez famosos restaurantes Michelin en China, restaurantes de alta gama cuya comida cuesta miles de dólares.
¿Uno, ocho? Otto e Mezzo BOMBANA
8 ?Con más de 30 años de experiencia culinaria, el restaurante Otto e Mezzo BOMBANA lleva el nombre? ¿Esperanza de trufa blanca? El famoso chef Bonner abrió una sucursal en Shanghai en 2012. La oficina central es el restaurante de tres estrellas Michelin del mismo nombre en Central, Hong Kong. Restaurante Otto e Mezzo BOMBANA El Sr. BOMBANA explicó una vez que el nombre del restaurante es un homenaje a la película autobiográfica de Federico Fellini, el maestro del cine italiano que más admira, filmada en 1963-8.
El restaurante 8 ?Otto e Mezzo BOMBANA está situado en el nº 169 de Yuanmingyuan Road, Waidan, Shanghai. Construido en el sexto piso del edificio Xie Jin, antiguo lugar de la Conferencia Cristiana de China en 1923, tiene una superficie de 450 metros cuadrados. Al entrar al restaurante, lo primero que ves es el estilo arquitectónico ecléctico del siglo XIX con ventanas de vidrio, puertas de madera y escaleras de hierro fundido. El interior del restaurante está realizado en acero y piedra, y el techo está decorado con láminas de acero pulido que cambian con la luz. Hay mesas cuadradas de 40 plazas, mesas redondas y varias mesas y sillas en el suelo, además de 4. Palcos independientes con vistas al río Huangpu. La sala VIP se puede modificar para acomodar a 6, 10, 12 y 24 personas respectivamente según las necesidades de los invitados, y todo el restaurante también se puede modificar para acomodar de 40 a 80 personas. Además, la bodega del restaurante ofrece a los huéspedes jamones y quesos de primera calidad.
Restaurante occidental Mason Pourcel Jacques Red House
El restaurante occidental Mason Pourcel Jacques Red House fue fundado en 2010 por Jacques Pourcel y Laurent Pourcel, los hermanos chef Michelin de Francia. Ubicada en los pisos 6 y 8 del edificio Red House, No. 35 Shaanxi South Road, distrito de Luwan, Shanghai, toda la Masion Pourcel Jacques Red House consta de un restaurante occidental, un bar, una barra de puros y tres palcos VIP exclusivos.
¿Qué significa Masion en francés? ¿Hogar? ¿Lo harán estos dos hermanos antes de abrir? ¿Hogar? Este concepto está integrado en el diseño del restaurante. El restaurante occidental La Table está ubicado en el octavo piso, el último piso de todo el restaurante. Los hermanos Bolser abandonaron el método de iluminación con poca luz de los restaurantes occidentales tradicionales y lo reemplazaron con grandes áreas de vidrio del piso al techo, que introdujeron una gran cantidad de luz natural. El bar del sexto piso presenta una gran cantidad de pinturas artísticas y patrones geométricos, con el beige y el negro como colores principales, esforzándose por presentar un ambiente relajado y confortable a los clientes.
Además, la sala VIP del restaurante está conectada con el bar de puros, donde los huéspedes pueden disfrutar del placer de fumar puros mientras admiran los clásicos retratos de celebridades en blanco y negro realizados por Harcount Photography Studio.
3. Restaurante Martín por Martín Berasategui.
El restaurante Martin by Martin Berasategui de Martín Berasategui fue fundado por Martín Berasategui, un chef con estrella Michelin y uno de los cuatro chefs famosos de San Sebastián, España. Está ubicado en un edificio rojo francés de tres pisos en el parque Xujiahui, No. 811 Hengshan Road, Shanghai. En la década de 1920, este fue el antiguo emplazamiento de EMI, y aquí se ubicó el primer estudio de grabación de Shanghai.
¿El Restaurante Martín Martín de Martín Berasategui dice hacer esto? ¿El mejor restaurante español de Shanghai? Martín Berasategui viene periódicamente a Shanghái para preparar personalmente los menús de los restaurantes para garantizar que los platos de la sucursal de Shanghái estén en sintonía con los de la central española. Los platos más famosos son el jamón ibérico, el rape y las chuletas de cordero. El restaurante adopta un diseño de palco, equipado con 6 palcos VIP e instalaciones básicas de entretenimiento. Lo que es aún más valioso es que el interior del restaurante conserva básicamente el estilo arquitectónico de las décadas de 1920 y 1930, y las nueve chimeneas de todo el edificio rojo siguen intactas.
Cuarto, Jean Georges
El restaurante Jean Georges Shanghai es una réplica del restaurante Jean Georges fundado por el mundialmente famoso chef Jean-Georges Vongerichten en Manhattan, Nueva York. En Manhattan, el restaurante Jean George se hace llamar. ¿El mejor restaurante francés de Nueva York? Denzel Washington, Tom Cruise y Nicole Kidman son clientes habituales aquí. No es exagerado decir que el restaurante Jean Georges puede incluso servir como una feria de la vanidad para medir el estatus de Nueva York.
Cuando entras al restaurante Jean Georges Shanghai, lo primero que ves es un edificio de 5 metros de altura, y luego ves un espacio para comer con una superficie de más de 1.500 metros cuadrados. El comedor de 4 metros de altura y la ubicación única del número 3 en el Bund permiten a los clientes contemplar el río Huangpu mientras cenan. Sumado a la decoración de nogal americano, crin de caballo, sillones y taburetes de piel de serpiente de anguila, todo el restaurante está envuelto en una atmósfera elegante y cálida.
5. Restaurante Francés Aria.
El restaurante francés Aria está situado en el piso 11 del hotel Le Méridien Royal de Shanghai, en el cruce de Nanjing East Road y Xizang Road. En Nanjing East Road, la puerta del restaurante francés Aria (también la puerta del hotel Le Méridien) no es nada comparada con otras marcas de lujo, pero cuando entras, es una escena diferente. Desde la terraza del restaurante se puede tener una vista panorámica de todo el Parque del Pueblo y del Nuevo Mundo, permitiendo a los clientes apreciar la cara de Shanghai después de cenar.
El restaurante francés Aria ha ganado el premio Best 50 Restaurant Award durante varios años consecutivos, y el chef MIcheal, que recibió la biografía de George Blanc, lleva mucho tiempo trabajando en el sur de Francia, por lo que el restaurante Siempre se ha adherido a la experiencia gastronómica francesa desde el medio ambiente hasta el servicio al cliente. Mientras comes, el gerente del restaurante se acercará de vez en cuando y preguntará a los clientes qué les parece el sabor de los platos en chino con acento francés. Además, la cocina abierta del restaurante permite a los clientes disfrutar de los deliciosos platos del chef mientras cenan. Página anterior0 /2Página siguiente