Cómo hacer un delicioso cerdo estofado en una olla a presión eléctrica

Ingredientes

1000g de panceta de cerdo con piel

Complementos

1 gajo de cebolleta 3 rodajas de jengibre

Grande 1 ingrediente, 1 hoja de laurel

2 pimientos rojos secos, cantidad adecuada de vino de cocción

Cantidad adecuada de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de salsa de soja

Adecuada cantidad de sal, cantidad adecuada de azúcar

1 trozo pequeño de corteza de canela

Pasos para hacer carne de cerdo estofada en olla a presión eléctrica

Ilustración de cómo hacer carne de cerdo estofada en olla a presión eléctrica 11. Cortar la panceta de cerdo con piel en trozos cuadrados de 1,5 CM y lavarlos. Ponlo en la olla a presión eléctrica

Ilustración de la versión en olla a presión eléctrica de cerdo estofado 22. Añade cebolla y jengibre

Ilustración de la versión en olla a presión eléctrica de cerdo estofado 33. Agrega anís y hojas aromáticas, canela, chiles secos

Ilustración de cómo hacer cerdo estofado en olla a presión eléctrica 44. Vierta vino para cocinar, salsa de soja oscura y salsa de soja

Ilustración de cómo hacer cerdo estofado en olla a presión eléctrica 55. Añade sal, azúcar

Ilustración de cómo hacer cerdo estofado en la olla a presión eléctrica versión 66. Mezclar bien, tapar y girar durante 20 minutos hasta que quede sellado, luego retirar de la olla