¿Cuánto tiempo es el mejor momento para remojar las lentejas blancas en agua y hacer sopa?
Remojar en agua durante unas 3 horas antes.
Ingredientes: 100 gramos de lentejas blancas, 100 gramos de magro de cerdo, sal.
Elaboración:
1. Lavar el cerdo y cortarlo en trozos pequeños. Lavar las lentejas blancas.
2. Ponga la carne, las lentejas blancas remojadas y la cantidad adecuada de agua en la olla, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 1 hora.
3. Una vez cocidos los frijoles podridos, añadir la cantidad adecuada de sal.