¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los caracoles ojo de gato?

Tarda unos doce minutos en cocinarse.

Cómo cocinar la caracola

Ingredientes: Ingrediente principal: 500 gramos de caracola, ingredientes auxiliares: media cebolla de verdeo, cantidad adecuada de vino de cocción, un poco de sal y un poco de pimienta.

Método:

1. Remojar la caracola en sal durante 20 minutos para eliminar la arena.

2. Controlar el agua.

3. Añade una cucharada de agua, la cebolla y los granos de pimienta.

4. Poner la caracola limpia.

5. Llevar a ebullición.

6. Cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

7. Sácalo de la olla y añade salsa de soja con ajo y vinagre.