¿Hay que envolverlo en papel de aluminio cuando se hornea en el horno?
Generalmente a la gente le gusta utilizar papel de aluminio para hornear carne, batatas y otros alimentos que tardan mucho en hornearse, principalmente para evitar que se quemen y también para evitar manchas de aceite y otras manchas que dificulten su cocción. limpiar el horno. Puede decidir si utilizar papel de aluminio en función de sus preferencias de preparación de alimentos y sus propios hábitos alimentarios.
Datos ampliados:
Ten cuidado al utilizar papel de aluminio al hornear alimentos.
El papel de aluminio y el papel de aluminio se utilizan principalmente para envolver los ingredientes durante la barbacoa y evitar que la carne se queme. El componente principal del papel de aluminio es la aleación de plomo y estaño. El papel de aluminio contiene hasta un 50% de plomo y en su superficie también se produce blanco de plomo tóxico e hidróxido de plomo. El plomo amarillo (monóxido de plomo) que se produce durante el proceso de incineración también es un compuesto tóxico.
Estas partículas tóxicas flotan en el aire con el aire caliente, son inhaladas en el tracto respiratorio por las personas que las rodean y se depositan en los pulmones. Son propensas a la intoxicación crónica por plomo y pueden causar depresión, anemia y enfermedades renales. , infertilidad, aborto espontáneo y otros síntomas. Además, cuando uses papel de aluminio o papel de aluminio, si solo los usas para envolver los ingredientes y asarlos en el horno, no causará mucho daño al cuerpo.
Sin embargo, si se agrega salsa o limón a los alimentos, las sustancias ácidas que contienen precipitarán el estaño y el aluminio en el papel de aluminio o papel de aluminio. Después de mezclarlos con los alimentos, serán absorbidos por el cuerpo humano. , provocando intoxicación por estaño y aluminio a los consumidores. El estaño puede irritar el estómago y el aluminio puede provocar la enfermedad de Alzheimer. Los pacientes renales pueden desarrollar anemia si consumen demasiado aluminio.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - 2013 Seguridad en el consumo de envases de alimentos Se emitió una advertencia de que se debe utilizar menos papel de aluminio en los alimentos para barbacoa.