¿Las patatas fritas Ganmei tienen un alto contenido calórico?

Las papas fritas Ganmei están hechas de fideos de arroz salteados, batatas y ciruela en polvo mezclados en una proporción áurea, lo que permite a los clientes comer el sabor y la fragancia originales de la batata de un solo bocado. Las batatas se derriten en la boca y también pueden saborearlas. la dulzura y la textura especial de la ciruela en polvo. El sabor es muy apreciado por hombres, mujeres y niños. Su piel es dorada y crujiente, su interior es denso y delicado y tiene un rico sabor a boniato. El sabor único de dulce, ácido y salado hace que la gente nunca se canse de comerlo. Es uno de los bocadillos más populares en la provincia de Taiwán.

La batata local siempre ha sido un alimento famoso en la provincia de Taiwán. Debido a su bajo contenido calórico, rico contenido en fibra y alto valor nutricional, también ha habido una tendencia a comer batatas, ya sean horneadas, heladas, hervidas o fritas, son muy populares.

Materias primas alimentarias

Las batatas frescas (divididas en tierra roja, pulpa blanca y barro amarillo) incluyen el mejor barro amarillo, polvo de ciruela dulce de alta calidad de la provincia de Taiwán y dulce de la provincia de Taiwán. Fideos salteados con patatas fritas y ciruelas.

1. Pelar los boniatos y cortarlos en tiras de 1*1*5cm.

2. Pon aceite en la freidora y ajusta la temperatura del aceite a unos 150 grados.

3. Rebozar los boniatos con el polvo frito y sofreír en la freidora durante 5 minutos.

4. Sacar los boniatos fritos y controlar el aceite.

5. Poner los boniatos fritos en un plato y espolvorear con ciruela dulce en polvo.

Valor nutricional

Las batatas son ricas en almidón, fibra dietética, caroteno, vitaminas A, B, C, E, así como más de 10 tipos de potasio, hierro y cobre. , selenio, calcio, etc. Oligoelementos y ácido linoleico, etc. Tiene un alto valor nutricional y los nutricionistas lo consideran el alimento saludable más equilibrado. Estas sustancias pueden mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y son muy eficaces para prevenir y tratar el estreñimiento habitual en las personas mayores. Desafortunadamente, la mayoría de la gente piensa que comer batatas engordará y no se atreve a comerlas. De hecho, por el contrario, comer batatas no solo evitará que engordes, sino que también puede ayudarte a adelgazar, mantenerte en forma, prevenir la subsalud y desintoxicarte. Cada 100 gramos de batatas frescas contienen sólo 0,2 gramos de grasa y producen 99 kcal de energía calorífica, que es aproximadamente 1/3 del arroz. Es un buen alimento bajo en grasas y bajo en energía. Puede prevenir eficazmente que el azúcar se convierta en grasa, lo que es beneficioso para la pérdida de peso y el culturismo. Las batatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, que no se puede digerir ni absorber en los intestinos. Puede estimular los intestinos, mejorar la peristalsis, ser laxante y desintoxicante, y es especialmente eficaz para el estreñimiento senil. Cuando coma batatas, tenga cuidado de cocinarlas al vapor y cocinarlas bien. No es aconsejable comer demasiadas batatas. Las personas diagnosticadas con humedad en el bazo y el estómago y estancamiento del qi diagnosticado por la medicina tradicional china deben utilizarlas con precaución.

Las ciruelas tienen efectos antibacterianos, antialérgicos y estimulantes de la secreción biliar de amplio espectro. La ciruela negra puede encoger la vesícula biliar, promover la secreción y excreción de bilis, aliviar el calor y promover la producción de líquidos. La carne de ciruela contiene más potasio, lo que puede prevenir la hipopotasemia provocada por la sudoración excesiva, como letargo, fatiga, somnolencia, etc. , enfriar, aliviar el calor, promover los fluidos corporales y prevenir el cáncer.