Cómo hacer una deliciosa cazuela de cabeza de pescado al horno
Ingredientes principales
Cabeza de pescado丨
Accesorios
2 pimientos verdes
10 dientes de ajo
3 raíces de cilantro
6 rodajas de jengibre
Una adecuada cantidad de salsa de ostras
p>Cantidad adecuada de maicena
Cantidad adecuada de pimienta
Cantidad adecuada de aceite
Medio azúcar Cuchara pequeña
Cuchara pequeña de salsa de soja
2 cucharadas de vino de cocina
Media cebolla
Pasos para hacer cabeza de pescado al horno en olla
1 Guarniciones y encima
2. vino, salsa de ostras, azúcar, jengibre y pimienta durante media hora
3. Posteriormente sofreír los ajos enteros hasta que se doren.
4. Calentar la cazuela, añadir un poco más de aceite para freír el pescado, añadir dos rodajas de pimiento verde, cebolla y jengibre, cortarlas crudas y añadir un poco de sal. Luego agrega la cabeza de pescado frita y hornea con la cantidad adecuada de salsa de soja durante tres minutos.
5. Añade el cilantro y el cilantro, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante un minuto. Bien hecho.
Consejos
Existe salsa hoisin que se puede utilizar en lugar de salsa de ostras, y se puede añadir un poco de aceite a la cabeza del pescado en escabeche para que retenga la maicena.