Cómo cocinar huesos de cerdo con rehmannia glutinosa y rehmannia glutinosa

1. Agregue agua a la olla, agregue las rodajas de jengibre y hierva el vino de cocción.

2. Hervir el hueso del tubo en agua durante 5 minutos, retirar la espuma de sangre, sacarlo y reservar.

3. Agrega suficiente agua a la olla de sopa y agrega los huesos del barril.

4. Añade maní.

5. Añadir rehmannia glutinosa lavada.

6. Cocine a fuego alto durante 15 minutos y luego baje a fuego lento.

7. Poner a fuego lento durante 60-90 minutos.

Rehmannia glutinosa es de sabor dulce y amargo, de naturaleza fría, separa la sangre, elimina el calor y enfría la sangre. Indicaciones: Deficiencia de Yin, fiebre, sed, vómitos con sangre, epistaxis, metrorragia, menstruación irregular, movimientos fetales inquietos, estreñimiento debido a lesión del yin.

Rehmannia glutinosa tiene un sabor dulce y tiene las funciones de nutrir el yin y la sangre, reponer la esencia y la médula. Puede tratar el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas, la fatiga, los huesos humeantes, la espermatorrea, la metrorragia, la menstruación irregular, la sed, la sordera, la ceguera, las palpitaciones, el insomnio, los olvidos, los sudores nocturnos, etc. Causado por deficiencia de yin y deficiencia de sangre.

Junto con la angélica, la raíz de peonía blanca y el chuanxiong, se convierte en la famosa "Decocción Siwu", que se utiliza a menudo para tratar la deficiencia sanguínea. Rehmannia glutinosa y la raíz de peonía blanca pueden nutrir el hígado, las semillas de ciprés y el corazón, el longan y el bazo, y la efedra y los vasos sanguíneos. Pero Rehmannia glutinosa nutre el bazo y dificulta la digestión. Por lo tanto, las personas con deficiencia de bazo deben comer menos porque tendrán heces blandas en el estómago.