¿Qué es el té blanco? ¿Cuál tienes?

El té blanco es uno de los seis tés famosos de Fujian. El proceso de producción del té blanco es relativamente sencillo y es un té ligeramente fermentado. El proceso de producción incluye marchitamiento, horneado, recalentamiento y otros procesos.

Las vitaminas y otros nutrientes contenidos en el té blanco se pierden menos, y beberlo regularmente en verano tiene el efecto de eliminar el calor y el recocido. El excelente té blanco tiene las características de calidad de forma de cogollo completo, pelo abundante, sopa de té fresca, color amarillo verdoso distintivo y sabor dulce. Es uno de los tesoros más singulares del té chino. Debido a que todas sus materias primas son colmillos de té, la producción es menor que la de otros tés.

Debido a las diferentes variedades de árboles de té y a los diferentes estándares para recoger hojas frescas, el té blanco se puede dividir en té de brotes (Silver Needle) y té de hojas (como White Peony, New Craft White Tea, Shoumei). . Las principales variedades de té blanco son White Peony, Silver Needle y Gongmei.