Cómo hacer cuernos de yema de huevo alveolar La forma más auténtica de hacer cuernos de yema de huevo alveolar (.

Ingredientes:

10 yemas de huevo saladas, 500 g de fideos cocidos, 25 g de manteca de cerdo, 5 g de sal, 7,5 g de glutamato monosódico, 25 g de azúcar, 1, 5 gramos, 300 gramos de cocido de grano fino relleno

Operación:

Cocine al vapor y presione la yema de huevo salada hasta convertirla en puré, agregue los fideos cocidos y mezcle bien, luego agregue manteca de cerdo, sal, azúcar y pimienta. Muele la harina uniformemente para formar una Masa, agregar 15 gramos de sazonador y 10 gramos de relleno para darle forma cuadrada, freír en una sartén con aceite a 170 grados hasta que se dore, y cuando aparezca un panal en la superficie, sacarlo y ponerlo en un plato.