¿Se pueden comer las flores blancas de Sophora japonica (Entonces, cómo hacerlo?

Se puede comer. El método es el siguiente

Al vapor: arroz de trigo de Sophora japonica

1 Espolvorear las flores lavadas de Sophora japonica con harina varias veces (lo mejor es mezclar en una proporción harina y harina de maíz). de 2:1).

2. Remueve uniformemente para que cada flor de sophora pueda cubrirse con harina.

3. Cocinar al vapor a fuego alto durante 20 minutos.

4. Mezclar el ajo picado, la guindilla, un poco de agua y el aceite de sésamo, luego verterlo en la Sophora japonica mientras está caliente y mezclar bien.

5. Empieza a comer.

Bao: bollos al vapor de Sophora japonica

1 Blanquear las flores de sophora japonica y enfriarlas, luego exprimirlas.

2. Agregue el jengibre picado, la pasta de frijoles, el vino de cocción y el aceite de sésamo a la carne cortada en cubitos, mezcle bien y deje marinar durante 30 minutos.

3. Mezcle uniformemente las flores de sophora japonica, la carne de cerdo cortada en cubitos, las chalotas, las gambas secas y la sal para preparar el relleno de bollos al vapor.

4. Cortar la masa fermentada en trozos, estirarla y rellenarla.

5. Tapar los bollos envueltos con un paño húmedo y volver a darles forma a temperatura ambiente.

6. Coloque la olla en la olla y cocine al vapor a fuego alto. Después de que el vapor esté encendido, continúe cocinando al vapor durante 12 minutos y cocine al vapor durante 3 minutos antes de encender la olla.

Fritos: Revuelto de Sophora japonica

1. Juntar las flores de sophora japonica y los huevos, añadir sal y mezclar bien.

2. Aceite caliente.

3. Verter el líquido del huevo batido y extenderlo rápidamente con unos palillos.

4. Retirar de la olla y servir en un plato.

Mezcla: Flores de Sophora japonica en salsa fría

1 Blanquear suavemente las flores de Sophora japonica, sacarlas, enfriarlas y escurrir el agua.

2. Añade la cantidad adecuada de sal y aceite de oliva y mezcla bien.

3. También puedes añadir una cantidad adecuada de cebolla.