El maíz se cocinará en el agua durante unos minutos.
Cuando cocines maíz, déjalo en remojo durante 20 a 30 minutos, lo que puede retener eficazmente las vitaminas del maíz y darle una textura fragante y masticable. Generalmente, el maíz se puede cocinar durante 8 a 10 minutos después de hervir el agua.
El contenido de vitaminas del maíz es muy alto, 5-10 veces mayor que el del arroz y el trigo. Entre todos los alimentos básicos, el maíz tiene el mayor valor nutricional y funciones para la salud. Los altos nutrientes como la riboflavina que contiene el maíz son muy beneficiosos para el cuerpo humano. Al mismo tiempo, el valor nutricional del maíz especial es mayor que el del maíz común, y la humedad, las sustancias activas, las vitaminas y otros nutrientes del maíz fresco son mucho mayores que los del maíz viejo.