¿Se puede complementar el hierro cocinando en una olla de hierro?

La elección de la maceta también es importante. Sólo eligiendo la olla adecuada los platos fritos pueden resultar particularmente deliciosos, pero mucha gente piensa que usar una olla de hierro para sofreír verduras puede complementar el hierro. De hecho, los riesgos potenciales de usar ollas de hierro para cocinar son particularmente altos, porque la vida útil de las ollas de hierro es extremadamente corta y, después de un período de uso, las migas se caerán, por lo que cuando se combinan con alimentos, ciertos ingredientes dañinos se eliminarán. formado.

En primer lugar, no se puede

Las ollas de hierro son en realidad muy comunes, pero no son aptas para cocinar porque el componente principal de las ollas de hierro es el hierro, que no se puede extraer directamente. El cuerpo humano lo absorbe y utiliza, y durante el proceso de cocción, hay muy poco hierro disuelto en la olla de hierro y no se puede lograr ningún efecto suplementario de hierro. Además, no existe ninguna base científica relevante que demuestre que cocinar en ollas de hierro pueda complementar el hierro, y no hay ninguna razón o conclusión que lo demuestre. Aunque cocinar en una olla de hierro puede aumentar algo del contenido de hierro, este hierro no es hierro, sino hierro inorgánico.

2. Métodos de suplementación con hierro

El hierro inorgánico es diferente del hierro. Lo que el cuerpo humano necesita es hierro, porque el hierro puede reponer la sangre y permitir que la sangre fluya rápidamente a todas las partes del cuerpo. Por lo tanto, si deseas agregar más hierro a tu cuerpo, puedes comer algunas verduras y frutas frescas, o puedes comer algo de hígado de animal. Al mismo tiempo, también puedes comer dátiles rojos y beberlos remojados en agua con baya de goji. Estos métodos pueden proporcionarle a su cuerpo abundantes elementos de hierro, que también pueden ser completamente digeridos y absorbidos por su cuerpo.

Tercero, conclusión

Por lo que no es razonable utilizar una maceta para complementar los nutrientes que el cuerpo necesita, por lo que si no existe una base científica para ello, no hay necesidad de probar con una La olla de hierro es muy poco práctica y costosa. Así que si compras una olla, intenta comprar una de acero inoxidable, que es muy práctica y buena para la salud, o compra una olla antiadherente, para no tener que preocuparte de que las verduras u otros alimentos se peguen a la olla. al cocinar, lo que dificulta su limpieza.