Receta completa de platos caseros para menú de cumpleaños

Las recetas de cumpleaños incluyen pastel de cumpleaños, cubitos de carpa plateada estofados, cubitos de raíz de loto agridulce, etc.

El método de preparación de los cubos de raíz de loto agridulce es el siguiente:

Ingredientes: 1 gajo de raíz de loto

Accesorios: 20g de aceite comestible, 2 cucharadas de soja salsa, 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de almidón de maíz, 1 pimiento de mijo, la cantidad adecuada de cebolla verde picada, la cantidad adecuada de sal y la cantidad adecuada de agua.

1. Pela la raíz de loto, retira ambos extremos y luego córtala en rodajas finas de aproximadamente 1 cm de grosor.

2. Corta la raíz de loto cortada en dados pequeños, lo que la hará más deliciosa.

3. Remojar en agua con sal durante unos 10 minutos antes de cocinar. Tenga cuidado de no tardar demasiado, de lo contrario no quedará tan crujiente.

4. Luego prepare el jugo, ponga el azúcar blanca preparada, la salsa de soja, el vinagre blanco, el almidón y la sal en un bol, agregue medio bol de agua, revuelva uniformemente y haga un bol de dulce. y salsa agria.

5. Cortar la cebolla verde picada y el pimiento mijo en trozos pequeños. Esto no sólo hará que el color del plato luzca mejor, sino que también mejorará el sabor.

6. Calentar el aceite en una sartén, añadir los ingredientes, luego añadir la raíz de loto picada y finalmente verter el jugo.