Las ostras son llamadas tesoros del océano. ¿Por qué se dice esto? ¿Sabías?
A la gente de las zonas costeras le gusta especialmente comer ostras porque su carne es espesa, suave, deliciosa y nutritiva. Se las conoce como la “leche del mar”. Las ostras son ricas en proteínas, grasas, glucógeno y una variedad de vitaminas y minerales, como calcio, hierro, zinc, fósforo, etc. Entre ellos se encuentra la taurina especial, que puede proteger el hígado y la vesícula biliar. Cuando se trata de ostras, definitivamente me viene a la mente esta frase. La deficiencia de zinc significa comer mariscos. Sí, las ostras son mariscos ricos en zinc. El contenido de zinc en 100 gramos de ostras puede llegar a 71 mg. Comer de 2 a 3 ostras al día puede proporcionar zinc durante todo el día. Comer una ostra equivale a comer una comida con zinc.
Además del rico contenido en zinc, el contenido en calcio de las ostras también es elevado. 100 gramos de ostras pueden contener unos 30 mg de calcio. Las ostras son similares a las ostras. El contenido de calcio en 100 gramos de ostras llega a 130 mg, que es el doble que el de la leche, y el contenido de hierro es 20 veces mayor que el de la leche. Las ostras son una buena fuente de vitamina B12, que se encuentra en cantidades bajas en muchos alimentos y es importante para prevenir las náuseas y la anemia. Las ostras también son ricas en varios aminoácidos buenos, que también pueden prevenir enfermedades vasculares como la arteriosclerosis. Aunque las ostras tienen muchos beneficios y su carne es deliciosa, aún así debemos comerlas adecuadamente. El contenido de purinas en las ostras es alto y los pacientes con hiperuricemia y gota no deben comerlas.
Si se come una gran cantidad de ostras junto con cerveza nocturna, el contenido de ácido úrico en la sangre puede acumularse durante mucho tiempo. Ahora es la temporada en la que las ostras son gordas, blancas, regordetas y grandes, y su sabor es particularmente satisfactorio. Para los amantes de la comida, los mariscos sin ostras no son mariscos. ¡No solo es barato, sino también delicioso, lo que satisface el apetito de la gente! Las ostras son ricas en nutrientes. El dicho más vívido es "una gasolinera para hombres y un salón de belleza para mujeres". Las ostras son buenas tanto para hombres como para mujeres porque son ricas en zinc, que es necesario para la producción y motilidad del esperma en los hombres.
Para las mujeres, además de zinc, las ostras también son ricas en proteínas y una variedad de oligoelementos. Entre ellos, el contenido de vitamina B y calcio es relativamente alto, así como hierro y una variedad de otros. aminoácidos que necesita el cuerpo humano, por lo que las mujeres que comen ostras también son muy buenos para la salud y la nutrición. Cuando comemos ostras, debemos prestar atención a elegir ostras crudas que sean frescas y no tengan un olor peculiar. Lo mejor es que sean de color blanco y de cuerpo regordete. Y no compres aquellos que estén muertos o malolientes, de lo contrario tendrás heces blandas después de comerlos, ¡lo cual no vale la pena!