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¿Qué es la leche en polvo azucarada?

La leche en polvo es una bebida tradicional tibetana y una especialidad de comida muy popular en el Tíbet. Los conocimientos relevantes son los siguientes:

1. Está hecho de leche de yak, azúcar, ghee y otras materias primas. Tiene un sabor rico y dulce y una rica nutrición. El proceso de producción de leche dulce en polvo es relativamente sencillo. Primero, vierte leche de yak fresca en una olla y caliéntala. Después de hervir, filtrar las impurezas con una gasa. Luego, vierte la leche de yak filtrada en otra olla, agrega una cantidad adecuada de azúcar y ghee y revuelve uniformemente.

2. La leche en polvo no sólo tiene un sabor único, sino que también tiene un alto valor nutricional. La leche de yak es rica en proteínas, grasas, minerales y vitaminas que son beneficiosas para la salud humana. El alto contenido de proteínas ayuda a mejorar la fuerza física y la inmunidad; el contenido moderado de grasa puede proporcionar energía y proteger los órganos internos.

3. La leche dulce en polvo también tiene cierto valor medicinal. La medicina tibetana cree que la leche de yak tiene la función de nutrir y fortalecer el cuerpo, humedecer los pulmones y aliviar la tos, eliminar el calor y desintoxicar. Por lo tanto, la leche en polvo azucarada se utiliza a menudo para tratar resfriados, tos, dolores de estómago y otras enfermedades. Al mismo tiempo, la leche de yak contiene una enzima especial, la lactasa, que puede ayudar al cuerpo a digerir y absorber mejor la lactosa.

El origen de la leche dulce en polvo

1. Originalmente, la leche fermentada en polvo era un alimento dulce elaborado por los antiguos indios. Los ingredientes principales eran leche, azúcar y especias. En la literatura india antigua, hay muchos registros sobre la leche dulce en polvo, que se describe como un alimento dulce y delicioso y a menudo se sirve como postre para los nobles de la corte.

2. Con la expansión del budismo en la India, la leche fermentada también llegó a China. Durante la dinastía Han, con la introducción del budismo de las regiones occidentales, la cultura budista india tuvo una gran influencia en China, y la leche dulce en polvo también se introdujo en China en esta época.

3. En China, la leche en polvo azucarada se considera un dulce con valor medicinal. Según la teoría de la medicina tradicional china, la leche tiene la función de nutrir el yin y reponer la deficiencia, humedecer los pulmones y aliviar la tos, mientras que el azúcar tiene la función de humedecer los pulmones y resolver la flema, nutrir el yin y reponer la deficiencia. Por lo tanto, se considera que la leche en polvo azucarada tiene los efectos de humedecer los pulmones y aliviar la tos, nutrir el yin y reponer la deficiencia, y tiene ciertos efectos en el tratamiento de la tos debida a deficiencia pulmonar y la tos crónica debida a deficiencia de yin.

4. Además, también se considera que la leche fermentada en polvo tiene ciertos efectos de belleza y belleza, y puede mejorar síntomas como la piel seca y la piel de color amarillo oscuro. El método de producción de leche en polvo azucarada en China es diferente al de la India. En China, el azúcar y la leche fresca se utilizan principalmente para producir leche en polvo azucarada, mientras que en la India, el azúcar y la leche en polvo se utilizan principalmente para producir leche en polvo azucarada.