Fotos frescas del entrenamiento

1. Selección de ubicación

1) Se dice que el éxito de una tienda depende de la elección de la ubicación. Esto es cierto. Dado que es una tienda de conveniencia (pequeño supermercado), debe preocuparse por cómo brindar comodidad. Primero, su ubicación debe ser conveniente. ¿Cómo se elige la ubicación más conveniente?

2) No elijas zonas con densas tiendas de conveniencia y supermercados.

3) No se recomienda construir una fachada: los escalones de la fachada son demasiado altos (los clientes no están dispuestos a subir más), la puerta es demasiado estrecha (parece una pequeña tienda de comestibles, no es atractivo), y hay una gran barrera en la puerta (no fue fácil), aunque está en un lugar visible, tienes que dar la vuelta varias veces para llegar allí (no es conveniente y al proveedor le resultará problemático). cargar mercancías con frecuencia, lo que hace que a menudo se quede sin mercancías). Hay una valla en la puerta y una zanja de aguas residuales (los clientes pueden olerla). El olor será ofensivo)

4) No lo hagas. Piensa que no necesitas una buena ubicación.

2. Firmar un contrato de alquiler de fachada.

La ubicación es prometedora, por lo que el siguiente paso es negociar con el propietario la firma de un contrato de alquiler. No existe un estándar unificado en el mercado. La forma de determinar el contrato de alquiler es básicamente una cuestión de negociación entre usted y el propietario. Permítanme resumirlo brevemente aquí. El período de arrendamiento general es de 3 a 5 años. Algunos propietarios le pedirán que firme año tras año, mientras que algunos contratos de alquiler permanecerán sin cambios y otros aumentarán en un porcentaje cada año. Si el alquiler se paga mediante hipoteca, hipoteca más hipoteca, hipoteca más hipoteca semestral o hipoteca 1 más hipoteca a tres años, el contrato debe indicar que se permite la transferencia.

3. Disponer el equipo de decoración

1) En primer lugar, en este aspecto de la distribución, primero hay que localizar las principales categorías de negocio. Los tipos de productos en supermercados generales y tiendas de conveniencia incluyen tabaco y alcohol, bebidas, alimentos no básicos (galletas, snacks, comida cocinada, comida cocinada, tónicas, etc.), alimentos frescos (verduras, frutas, mariscos acuáticos, carne fresca productos, productos de soja, productos de harina, verduras cocidas estofadas, encurtidos, alimentos congelados, etc.).

2) Diseño: Generalmente, el mostrador de caja de un pequeño supermercado está ubicado en el lado izquierdo de la entrada. Si por razones estructurales y dinámicas se puede ubicar a la derecha de la entrada, los objetos de valor se colocan detrás y al lado del cajero, y las vitrinas de bebidas y yogures se colocan cerca de la puerta opuesta al cajero. Los productos pequeños son fáciles de robar y difíciles de descubrir para los clientes, por lo que los productos pequeños generalmente se colocan alrededor del área de entrada del cajero y se colocan principalmente alimentos no básicos, y las necesidades diarias se colocan en la parte trasera. Los productos interrelacionados deben estar vinculados entre sí para facilitar las compras en cadena por parte de los clientes. Si se trata de la fachada de una calle comercial o tienda de conveniencia cerca de restauración y ocio, basta con tener de 3 a 5 estantes para las necesidades diarias como máximo. Dejar al menos 0,9-1,2 metros para el canal principal. al menos 0,6 metros debido a conflictos entre el área y el tamaño del equipo. Elija El tamaño del estante de Nakajima es 1,4 m-1.

3) Decoración: Decoración económica, con baldosas vitrificadas de 600*600 como color común, normalmente color beige u oscuro, naranja o rosa es ideal para la pared, gris hierro o azul para el techo. Lo ideal es uno. Se debe proporcionar una lámpara fluorescente por cada 4 metros cuadrados. Al decorar, asegúrese de tener enchufes eléctricos en todas las áreas. Lo mejor es instalar 2 puertas, una puerta de vidrio templado con múltiples cerraduras en la parte superior e inferior y una puerta enrollable en el frente para evitar robos.

4) Equipo de tienda de conveniencia: 1 juego de cajas registradoras, 1 juego de básculas de códigos de barras, 1 juego de máquinas de códigos de barras y etiquetas de precios de doble propósito, 1 o 2 juegos de vitrinas de bebidas (proporcionadas por los proveedores de bebidas) ), vitrinas para yogures, vitrinas para guardar helados, vitrinas para guardar alimentos congelados, vitrinas para tabaco y vino, cajas registradoras, estanterías, aires acondicionados.

5) Aquí quiero hablar de estanterías. En la actualidad, la mayoría de los lineales de las cadenas de supermercados y tiendas de conveniencia son de color marrón y gris hierro. Si la decoración es distintiva, tendrá mucha clase. Las dimensiones y longitud de los estantes son de 0,9 metros y 1,2 metros respectivamente. Al diseñar el diseño, la asignación se puede realizar en función del área real. Por ejemplo, si una pared mide 4,52 metros, puedes pedir 3 tramos de 1,2 metros + 1 tramo de 0. El ancho del estante contra la pared es de 0,45 a 0,55 m y la altura es de 2 a 2,2 m. Generalmente, el estante en la isla central es de doble cara, con una longitud de 0,9 y 1,2 m y un ancho de 0,8 a 0,55 m. 0,9 m y una altura de 1,2-1,4-1,5-65438.

4. Reclutamiento y certificación de inversiones

1) El reclutamiento de inversiones, la adquisición de equipos y la certificación se pueden realizar al mismo tiempo durante el período de decoración. Antes de la decoración, coloque un cartel en la puerta, como "La tienda de conveniencia del supermercado XXXX está a punto de mudarse, estén atentos. Esto puede evitar que los colegas cercanos se registren uno tras otro y también puede permitir que los proveedores o vendedores de varios fabricantes". Sepa que está abriendo un supermercado.

2) Solicite un certificado

3) Antes de solicitar una licencia comercial, debe solicitar un certificado de salud. El certificado de salud está disponible en el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades local. Prevención y cuesta 70 yuanes.

Otros materiales de preparación preliminar para la solicitud de certificados se pueden consultar en los departamentos correspondientes.

5. Visualización, precios, depuración de equipos

1) Ya sea un estante de pared de 2 metros de altura o un estante de doble cara de 1,4-1,6 en la isla, 6 capas. generalmente se requieren (al pedir estantes, debe pedir más laminados. Para estantes de pared, pida 1 capa para las 5 capas originales. Para estantes de doble cara, pida 2 capas para las 4 capas originales. Para estantes de extremo, pida 2 capas para las 4 capas originales.) Luego muéstrelos juntos con las mismas especificaciones y marca. Si la variedad del producto es pequeña, se puede enumerar en tres lados, y si hay muchas variedades, se puede enumerar en 1 o 2 lados. Los estantes están en una posición privilegiada, entre 1 y 1,4 m, y se deben exhibir productos de alto beneficio. Se deben conectar productos relacionados, como fideos instantáneos, salchichas de jamón, etc., entre la sección de alimentos no básicos y la sección de cereales, aceite y condimentos, y se debe utilizar el punto de conexión entre condimentos y grandes almacenes.

2) El precio también es un vínculo clave. Además del precio de referencia que nos da el proveedor, también necesitamos entender el mercado y qué precios se venden generalmente en el exterior. Vendemos productos sensibles al mismo precio o incluso menos. Muchos amigos me preguntan qué son los productos sensibles. Por ejemplo, otros venden los fideos de carne estofados envasados ​​​​en barriles de Master Kong por 3,5 yuanes, pero no se pueden exceder los 3,5 yuanes. En definitiva, los productos de las grandes marcas son productos sensibles y los productos con precios de mercado opacos son básicamente grandes almacenes, como baldes, ollas, toallas y cepillos de dientes. Al fijar el precio, intente utilizar números enteros, como 0,5 yuanes o yuanes enteros. No solicite 3,2 yuanes, 2,7 yuanes, 3,6 yuanes, etc. Hay que saber que los supermercados y tiendas de conveniencia cuestan mucho cambio. Si le resulta inconveniente encontrar cambio, debe estar ocupado buscándolo todos los días, por lo que necesitamos tener suficiente cambio para abrir el negocio.

3) Depuración de equipos, no hay nada que decir al respecto. El comerciante que le venda la máquina le enseñará cómo utilizarla. Una cosa a tener en cuenta es que debe agrupar los productos al presentarlos; de lo contrario, será muy problemático hacer un inventario más adelante.

4) Lo último que muchos novatos olvidan es comprar bolsas de compras al iniciar un negocio. Si el negocio está ocupado en la etapa inicial, primero compre algunas bolsas de compras generales. Si desea ser más formal, puede diseñar su propio escaparate e imprimir su logotipo en las bolsas de la compra.

6. Publicidad y apertura

Puedes imprimir folletos y anunciarte en algunas zonas prósperas al mismo tiempo. Aparte de esto, también puedes realizar promociones para atraer clientes.

Datos ampliados:

Los supermercados generalmente venden alimentos y artículos de primera necesidad. Las principales características son:

(1) Pequeñas ganancias pero rápida rotación. un vendedor para operar a precios bajos con productos de alta gama;

(2) Los productos están empaquetados en paquetes pequeños con peso, especificaciones y precios marcados;

(3) Equipados. con carritos o cestas para que los clientes seleccionen productos;

(4) Realizar el pago una vez que salga.

Enlace ampliado: Sistema de gestión de supermercados-Enciclopedia Baidu