¿Cuáles son los toppings y cómo prepararlos a diario? Imagen de cómo hacer aderezos.

Tomates

Huevos (de gallina)

Cebollas y ajos picados

Salsa de tomate

Fideos secos

Sal

¿Cómo cubrir los fideos con tomate y huevo?

Batir los huevos, hacer cruces sobre los tomates, ponerlos en una olla con agua hirviendo, escaldarlos una vez, pelarlos y cortarlos en dados.

Calentar aceite en una sartén, agregar los huevos, freír hasta que estén cocidos y suaves, reservar y reservar.

Calienta el aceite en una olla, agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, agrega los tomates cortados en cubitos y sofríe el jugo, agrega la cantidad adecuada de salsa de tomate y sal y sofríe uniformemente. Agrega un poco de agua hirviendo y deja hervir.

Tapa y cocina a fuego lento un rato. Cuando la sopa espese, agregue los huevos y mezcle bien.

Pon en otra olla agua hirviendo, añade un poco de sal y cocina durante dos o tres minutos, ¡luego retira el agua fría! Escurrir y colocar en un bol.

Vierte los toppings de tomate y huevo y espolvorea con cebolla verde picada.

Consejos

Será mejor que bebas más sopa para que sepa mejor al mezclarla.