¿Cómo combinar col china y fideos? ¿Qué es la ensalada?

Accesorios: 50 ml de aceite, 5 g de sal, 10 g de azúcar, 10 ml de vinagre balsámico, 5 ml de vinagre de arroz de nueve grados, 15 ml de salsa de soja, 5 ml de salsa de ostras, 30 g de lomo, 5 ml de cocción vino, chile 5 ml de aceite, 3 gotas de aceite de mostaza.

Cómo hacer fideos de col fríos

1 Lavar el corazón de col y reservar.

2. Los ventiladores deben sumergirse primero en agua fría.

3. Cortar la col en tres secciones de forma vertical. Corta la parte blanda y gruesa en dos o tres trozos.

4. Cortar en tiras.

5. Poner la col picada en un bol.

6. Cortar el lomo en rodajas, agregar la salsa de soja y el vino de cocción y dejar marinar durante 10 minutos. Calentar el aceite y sofreír la carne desmenuzada hasta que esté fragante. Agregar el aceite de chile y sofreír hasta que esté fragante.

7. Mezclar los condimentos con el jugo.

8. Hervir los fideos durante cinco minutos, cortarlos en trozos, sacarlos y dejarlos enfriar.

9. Vierta el jugo en la col, agregue la carne de cerdo desmenuzada y los fideos.

10, mezclar bien y servir.

11, producto terminado.