¿Por qué no se puede comer arroz perlado durante mucho tiempo?

Teñir es básicamente imposible y hay dos razones para el análisis del arroz amarillo.

1. La temperatura actual es alta y la humedad es alta, pero el contenido de agua del arroz perla es alto. Si el arroz no se conserva bien, el agua no se puede evaporar y el arroz mismo se calentará. , provocando decoloración. (Se recomienda no comerlo)

2. El arroz en sí es el arroz de años anteriores, es decir, arroz añejo y arroz añejo. (El arroz viejo se almacena durante mucho tiempo y el color del arroz procesado generalmente se vuelve amarillo. Si no tiene un olor peculiar, se puede comer bien).

El arroz de grano largo generalmente se refiere a arroz índica, y el arroz perla que mencionaste tiene forma granular, generalmente se refiere al arroz japonica. Espero que esto ayude