¿Cómo comer fideos de arroz con carne y tomate?

1.

Remoja los fideos de arroz durante más de 2 horas antes para que se ablanden, pero el tiempo de cocción será mucho más largo.

2.

Pon a hervir agua en la olla, añade los fideos de arroz blandos y cocina un rato hasta que no queden núcleos duros.

3.

Preparar guarniciones. Yo usé estofado de ternera. Mi familia cocina una olla de carne cada semana, lo cual es muy conveniente para cosas posteriores.

4.

Preparar los ingredientes, cortar la carne en trozos pequeños, picar los tomates, picar las cebolletas y el jengibre y quitar el ácido oxálico de las espinacas en agua.

5.

Ponemos aceite en el wok y sofreímos la cebolla y el jengibre.

6.

Añadir la carne y los tomates y sofreír.

7.

Convertirlo en una pasta y sazonar con sal.

8.

Añadir caldo de res o agua y llevar a ebullición.

9.

Introducir los fideos de arroz recién cocidos.

10.

Romper los huevos, añadir muchas espinacas y cocinar 2 minutos más, porque el mío está cocido. Si está roto, revuélvelo.

11.

Come una bola de bolos