¿Qué ingredientes se utilizan para el guiso de chuleta de cordero, que sean ricos en nutrientes y fáciles de absorber?

Hay muchos ingredientes para cocinar con cordero, incluidos los tubérculos comunes. Debido a que los tubérculos en general tienen un alto contenido de almidón, son más resistentes a la cocción y a la rotura. Más adecuado para cocinas de larga duración, como cordero guisado con rábanos, etc. Siempre que utilices el método correcto, hacer sopa es muy sencillo y no requiere muchos ingredientes para sazonar. El estofado de cordero solo utiliza cebolla, jengibre, anís estrellado y sal, ¡y tiene un sabor igual de delicioso!

El cordero guisado con rábano es un sabor casero para la gente corriente. A muchos amigos les gusta comer cordero porque hace más frío. En realidad es muy simple. Solo agregando una cantidad adecuada de regaliz, vino de cocción y jengibre y cocinando juntos se puede eliminar el olor a cordero y llenar la olla con agua para conservar el sabor original del cordero. El aire se está volviendo seco y es un buen momento para tomar un delicioso guiso de cordero. El rábano guisado en la olla de hierro queda tierno, glutinoso y fresco.

Saca las cebollas, lávalas y córtalas en cebollitas de verdeo picadas. En este momento sacamos los fideos y los lavamos, luego sacamos el bol grande, agregamos los fideos y luego agregamos agua tibia hasta que se ablanden. Sacar la col, esparcir las hojas de col en trozos grandes, lavar y reservar. Coloque el cordero empapado en sangre directamente en la olla de sopa, agregue tres veces el agua del cordero, agregue la cebolla y el jengibre, y luego coloque el cordero y el pollo. Sofreír durante diez minutos. Luego agregue la salsa de ostras y el aceite de sésamo. Aceite rojo. Luego freír por otros dos minutos. Luego ponemos el pollo y el cordero en la cazuela. Llevar a fuego lento. Hervir agua a fuego alto, agregar un poco de vino de cocción, agregar Codonopsis pilosula, bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento.

No se trata simplemente de poner el pescado directamente en la olla como dicen otros maestros, sino de cortarlo en rodajas y añadirle un poco de ñame, pimienta blanca y raíz de angélica. Cortar el ñame en trozos de 4 cm, añadir una pequeña cantidad de pimienta blanca y una pequeña cantidad de raíz de angélica. Incorporar la salsa de pescado y cocinar con cordero. ¡De esta manera la sopa queda clara y tiene un sabor diez veces más refrescante!

La fragancia original es refrescante y permanece en el corazón durante mucho tiempo. La mejor combinación para el cordero guisado es el ñame, que tiene un sabor dulce. El guiso de cordero y el ñame son una combinación perfecta.