Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - El "escándalo" en la industria de licores quedó al descubierto. ¿Cuál es la verdad sobre el coste del vino falso?

El "escándalo" en la industria de licores quedó al descubierto. ¿Cuál es la verdad sobre el coste del vino falso?

El Moutai más famoso, como una botella de Tianfei Moutai con un precio de 1.499, cuesta menos de 100 yuanes, las materias primas sólo cuestan unos 50 yuanes y el margen de beneficio bruto es más de 90. El margen de beneficio bruto del vino real es tan alto, ¡y mucho menos del vino falso!

Cada vez que visito a familiares y amigos durante el Año Nuevo y las vacaciones, tengo que llevar dos botellas. Mis amigos siempre toman dos copas de vino cuando comen. Sin embargo, ¿cuánto dinero se gasta en el costo del vino, el costo de elaborar y vender vino, cuánto dinero se gasta en bodegas y cuánto dinero se gasta en tarifas de publicidad para vender vino?

Después de comprobar los datos de costes de Zebra Consumer sobre 17 empresas de licores que cotizan en bolsa, descubrimos que más de 1.000 botellas de Maotai, que todavía son difíciles de comprar, son completamente marcas y "símbolos de estatus" como marcas importantes; Como los anunciantes Laobaigan y Fang Crystal aparecen en la televisión todos los días y gastan dinero real. A Kouzijiao se le puede llamar la conciencia de la industria del licor. El licor en sí es "muy rentable", a diferencia de sus compatriotas, que están profundamente involucrados en escándalos de mezclas.

En cuanto al coste del vino, un simple cálculo muestra que con tres kilogramos de grano se puede producir vino con más de 50 grados de alcohol por kilogramo. En la actualidad, el trigo cuesta 1,23 yuanes/jin, que puede contarse como 1,5 yuanes/jin, y el sorgo cuesta 1,9 yuanes/jin, que puede contarse como 2 yuanes/jin. Basado en el cálculo de tres kilogramos de grano y un kilogramo de vino, el precio de la materia prima del vino de trigo es de 4,5 yuanes/jin, sorgo. Incluyendo los granos de destilería y otros gastos, se calculan en 4 yuanes/maliciosa (los gastos varios definitivamente no excederán el costo), por lo que el precio final del vino de trigo es de 8,5 yuanes/maliciosa, el vino de sorgo es de 10 yuanes/maliciosa, un malicioso es de 500 g. , y el licor general es de hasta 400 ml, por lo que el costo máximo de una botella de vino es de 10 yuanes (el vino de alta gama puede tener mejores materias primas, preferiblemente alrededor de 50 yuanes).

En Jiangsu, "Tres Vinos" de Yanghe Co., Ltd. en ese entonces compraba vino base y vino Jinshiyuan; la bodega Anhui Gujing lo "mezclaba" muchas veces, y la bodega Yingjia consumía alcohol todos los años. es de casi 10.000 toneladas. ¡Puedes imaginar lo rentable que es la industria de las bebidas alcohólicas!

(La imagen proviene de Internet y los datos de la encuesta provienen de Zebra Consumption.)