Diagrama paso a paso de la salsa de fideos dulces con huesos grandes, cómo hacerla deliciosa
Huesos de pierna de cerdo 2 kg
El jengibre es una cantidad moderada de alimento.
Los chiles son un alimento con moderación
Anís estrellado
Granos de pimienta de Sichuan
Los anís como la nuez moscada y el clavo están disponibles con moderación.
La cantidad de azúcar de roca es la adecuada.
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de bomba vieja
Una cantidad adecuada de vino de cocina
Azúcar de roca, un poca comida
Un poco de sal
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Una cantidad adecuada de salsa de fideos dulces
Cómo hacer huesos de salsa de soja
Ilustración de cómo hacer huesos con salsa de soja 11. Al comprar huesos de pierna de cerdo, el supermercado los corta en trozos pequeños, los limpia y los remoja en vino de cocción durante media hora.
Ilustración de cómo hacer salsa de soja con hueso 22. Prepara varios ingredientes.
Ilustración de cómo hacer Salsa Hueso 33. Hierve agua en una olla y usa agua caliente para sobrecalentar los huesos de la pierna de cerdo.
Ilustración de cómo elaborar salsa de soja con hueso 44. Después de hervir, quitar la espuma y apagar el fuego.
Ilustración de elaboración de salsa de soja con hueso 55. Lávalo con agua tibia
Ilustración de cómo hacer hueso de salsa de soja 66. Vierte en la olla a presión eléctrica y añade el anís.
Ilustración de cómo elaborar salsa de soja con hueso 77. Añade la cantidad adecuada de agua tibia o caliente
Ilustración de cómo hacer Salsa Hueso 88. Añade un poco de sal
Ilustración de cómo hacer Salsa Hueso 99. Selecciona el botón tendón de la olla a presión eléctrica. Se fue la luz después de 45 minutos.
Ilustración de elaboración de hueso de salsa de soja 1010. Los huesos de las piernas de cerdo humeantes están casi separados de la carne.
Ilustración de elaboración de hueso de salsa de soja 1111. La salsa de soja, la salsa de fideos dulces y el azúcar de roca son todas salsas de soja.
Ilustración de elaboración de hueso de salsa de soja 1212. Saque los huesos de pierna de cerdo cocidos y un poco de caldo de huesos, y ponga el caldo de huesos restante en el congelador del recipiente para usarlo como caldo para cocinar arroz.
Ilustración de elaboración de hueso de salsa de soja 1313. Calienta la olla y vierte los huesos de pierna de cerdo cocidos y el caldo de huesos en la olla.
Ilustración de elaboración de hueso de salsa de soja 1414. Vierta la salsa.
Ilustración de cómo hacer hueso de salsa de soja 1515. Pon un poco de azúcar de roca.
Ilustración de elaboración de hueso con salsa de soja 1616. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante diez minutos para que tome color. Recoge el jugo.
Ilustración de elaboración de hueso de salsa de soja 1717. Servir en un plato. Puedes agregar cebollas verdes para decorar.
Ilustración de elaboración de hueso con salsa de soja 1818. Renders
Cómo ver este plato en el móvil
Técnicas
El botón del tendón de ternera de la olla a presión eléctrica Supor es pobre y tarda 45 minutos. Si te gusta comer alimentos duros, puedes acortar el tiempo diez minutos.