Cómo comer queso suizo con agujeros grandes

Materiales de preparación: 150 g de pasta, 150 g de panceta de cerdo desmenuzada, media cebolla, 1 zanahoria, medio apio, cantidad adecuada de aceite de oliva, 5 hojas de laurel, 2 g de salvia, 2 g de romero, 2 g de tomillo, 2 g de ali, 5 g de pimienta negra, 5 g de canela en polvo, azúcar.

Pasos de elaboración:

1. Preparar los ingredientes y los ingredientes necesarios.

2. Cortar en dados las zanahorias, el apio y la cebolla, cortar en rodajas el ajo y picar el cilantro.

3. Freír la carne de cerdo en una sartén caliente hasta que esté fragante y remover el agua.

4. Añade las verduras preparadas cortadas en cubitos y sofríe durante unos 20 minutos.

5. Añade las hojas de laurel, el romero, el ali, el tomillo, la salvia y la cantidad adecuada de agua y cocina durante 30 minutos.

6. Añade sal, azúcar, jugo de ciruela, semillas de pimienta, canela en polvo y pimienta negra al gusto.

7. Hervir agua en otra olla, añadir sal, añadir un poco de aceite de oliva, añadir la pasta y cocinar.

8. Cocinar durante 10 minutos y luego emplatar.

9. Vierta la salsa de carne y espolvoree con queso.

10. Hornee a 230 grados durante 10 minutos.

11, imagen del producto terminado