¿Cómo hacer sopa de huesos de res? ¿Cuál es la mejor forma de hacer sopa de huesos de res?

2. Lavar la olla y ponerla en agua fría. Después de remojar los huesos de res, póngalos en agua fría. Después de que hierva el fuego, sácalo y ponlo bajo agua fría para quitar la espuma.

3. Lavar el jengibre y la cebolla, cortar el jengibre en trozos pequeños o cortarlo en trozos pequeños y darle palmaditas con un cuchillo.

4. cebolla verde y ponerla al final.

5. Lavar y pelar el rábano blanco, cortarlo en trozos grandes y reservar.

6. Ponga los huesos de res y el agua en la olla de sopa. Después de que el fuego hierva, agrega jengibre, Diaojiu y un poco de vinagre, enciende a fuego medio y continúa cocinando. Presta atención a quitar la espuma de vez en cuando durante el proceso.

7. Después de cocinar a fuego lento la sopa de huesos de res durante 4 horas, agregue el rábano blanco preparado y cocine a fuego lento.

8. Después de que el rábano blanco esté cocido hasta que esté blando, puedes añadir sal al gusto. No es necesario agregar demasiada sal, solo un poquito, para que puedas saborear la delicia de la sopa de huesos de res. Demasiada sal no es buena.

9.Por último, puedes espolvorear un poco de cebolla verde picada para potenciar el sabor.

10. La deliciosa sopa de huesos de ternera ya está lista.