¿Cuál es la diferencia entre el pomelo blanco y el pomelo rojo?
Las diferencias entre el pomelo rojo y el pomelo blanco son las siguientes:
1. Diferentes colores
El pomelo rojo y el pomelo blanco mencionados aquí son de diferentes colores. No es que el pomelo rojo sea el color de la piel exterior del pomelo blanco, sino que se refiere al color de la pulpa del interior.
Creo que todos los que han comido pomelo deben saber que es básicamente imposible juzgar el color de la pulpa únicamente por el color de la superficie. Después de pelar la piel exterior gruesa, sabremos más. La diferencia obvia es que los pomelos generalmente se dividen en corazones rojos y corazones blancos. La pulpa del pomelo rojo parece muy novedosa, mientras que el pomelo blanco es el pomelo más tradicional que comemos.
2. El sabor y la textura son diferentes
El pomelo blanco generalmente tiene un sabor relativamente alto en acidez, más alto que el dulzor, pero el pomelo rojo generalmente tiene un sabor muy dulce. Sí, la acidez es relativamente baja. , y el jugo del pomelo rojo será más espeso y abundante, mientras que el jugo del pomelo blanco será mucho menor que el del pomelo rojo.
3. Diferencias en el valor nutricional
Aunque los colores de estos dos pomelos son diferentes, existen ciertas diferencias en el valor nutricional. Los demás valores nutricionales son básicamente los mismos. Pero solo un poquito de pomelo rojo contiene mucho caroteno, que no se encuentra en el pomelo blanco. El caroteno tiene muchos beneficios para el organismo, creo que todo el mundo lo sabe, así que si quieres comer pomelo. lo mejor es elegir pomelo rojo.
Consejos para elegir pomelo:
1. Fíjate en el color
A la hora de comprar pomelo, el primer punto es observar su color. es de color amarillo oscuro. Cuanto más amarillo es el color, más maduro está el pomelo y más dulce tiene su sabor. Si el pomelo está un poco verde o blanquecino, significa que el pomelo no está del todo maduro. Su sabor es muy ácido y nada delicioso. Lo mejor es no comprarlo.
2. Fíjate en la forma
El segundo punto es que a la hora de comprar pomelo también debemos aprender a observar la forma del pomelo. Cualquiera que le guste comer pomelo lo sabe. La forma del pomelo es muy extraña. Se divide principalmente en dos tipos, uno puntiagudo y otro redondo. Al enfrentarnos a estos dos tipos de pomelo, tenemos que elegir pomelo redondo porque es redondo. Los pomelos con forma pertenecen a los pomelos femeninos, que tienen piel fina y pulpa gruesa pero aún tienen mucho jugo. Por el contrario, los pomelos puntiagudos pertenecen a los pomelos macho, que tienen una piel gruesa y menos jugo pero no suficiente.
3. Prensar y pesar
Por último, a la hora de comprar pomelo, debemos recordar presionar la piel del pomelo con las manos si el pomelo está muy fresco, si lo está. su piel es muy elástica, si presionas la piel del pomelo con las manos y no hay elasticidad, significa que el pomelo está muy rancio. Lo segundo es recordar pesar el pomelo con las manos. Cuanto más pesa, más agua tiene el pomelo y más apto para su compra.