Las ventajas y desventajas de las vasijas esmaltadas

1. Beneficios:

1. La olla esmaltada se ve muy a la moda y se puede usar directamente como plato y trasladar a la mesa del comedor. .

2. La olla esmaltada tiene un buen efecto de conservación del calor. El interior de la olla esmaltada está hecho de metal y solo se necesita un fuego pequeño para mantener la temperatura dentro de la olla.

3. Utiliza una olla esmaltada para guisar la sopa, la carne quedará especialmente tierna.

4. La limpieza es mucho más cómoda que la de las ollas esmaltadas normales. Generalmente, solo es necesario enjuagar.

5. No elijas la fuente de calor. Las ollas esmaltadas no solo se pueden usar en muchos métodos de cocción, sino que también se pueden usar para freír y guisar. cocinas de inducción y hornos.

2. Daño:

1. Pesado. La mayor desventaja de la olla de esmalte es que es muy pesada, por lo que es un poco estresante para las niñas con fuerza en los brazos. La tapa de la olla esmaltada también es relativamente pesada.

2. No hay sonido. La tapa de la olla estará muy apretada y no se escuchará ningún movimiento en la olla, incluso al cocinar, no es conveniente juzgar el calor, por lo que es necesario. Abrir la olla con frecuencia para comprobarlo, por lo que lleva mucho tiempo. Solo con el tiempo se puede tener la experiencia y la experiencia de controlar el calor.

3. No choques violentamente. Aunque el esmalte dental tiene cierta dureza y resistencia, puede rayarse o desprenderse si entra en contacto con objetos duros o afilados, como cuchillos y tenedores. Si encuentra un impacto de gravedad, colapsará fácilmente y el hierro fundido del interior se oxidará fácilmente cuando esté expuesto.

4. Si cueces alimentos oscuros con frecuencia, poco a poco se volverán amarillos.

5. La temperatura no debe ser muy diferente. No puedes sacarlo del frigorífico y encenderlo directamente. No puedes lavarlo directamente con el cabezal frío cuando está muy caliente. .

Cómo identificar la autenticidad del esmalte:

Primero, a primera vista, dado que el esmalte es una sustancia inorgánica, la superficie es fría y dura como el cristal, mientras que el esmalte de imitación es una Sustancia orgánica. Es de naturaleza blanda, tiene un brillo superficial aceitoso, es plástico y se raya fácilmente.

En segundo lugar, raspe con un cuchillo. Utilice una cuchilla pequeña para raspar la superficie. El esmalte es relativamente duro y no es fácil de rayar, mientras que el esmalte de imitación de resina plástica es fácil de rayar.

3. Aguja caliente: Después de que la punta de la aguja esté caliente o al rojo vivo, se perforan agujeros en la superficie del esmalte, lo que hace que el esmalte de imitación se perfore fácilmente, pero el esmalte no se daña en absoluto.

En cuarto lugar, queme, encienda un cigarrillo y queme la colilla sobre la superficie del esmalte. El esmalte de imitación no es resistente al fuego y dejará marcas de quemaduras en la superficie, pero el esmalte no se dañará en absoluto.