¿Es nutritivo el maíz cocido?
Aunque el maíz cocido perderá algunos nutrientes, dado que la mayoría del maíz no es apto para comer crudo, esta pérdida es insignificante.
Maíz - también conocido como maíz, caña, maíz, maíz, maíz, maíz, maíz, maíz, maíz, maíz, maíz y mijo.
Nutrición del maíz
1 Cada 100g de maíz contiene 106 calorías, 2,9g de fibra, 4,0g de proteínas, 1,2g de grasas, 22,8g de hidratos de carbono y otros elementos minerales y vitaminas.
El maíz contiene entre 4 y 10 veces más fibra cruda que el arroz pulido y la harina. El maíz también contiene una gran cantidad de magnesio, que puede fortalecer la peristalsis de la pared intestinal y promover la excreción de desechos en el cuerpo. Los ingredientes y funciones del maíz anteriores son muy beneficiosos para perder peso. El maíz se puede convertir en sopa en lugar de té, o se puede moler para hacer harina de maíz y tortillas. Las palomitas de maíz infladas son de mayor tamaño y pueden eliminar el hambre de las personas obesas después de comer, pero su contenido calórico es muy bajo después de comer. También es una de las alternativas para adelgazar.
2. Alto contenido en ácido linoleico.
El contenido de ácido linoleico del maíz alcanza el 2%. El ácido linoleico puede reducir los lípidos en sangre y la presión arterial, mejorar la autoinmunidad, prevenir la diabetes, el cáncer, los accidentes cerebrovasculares y el infarto de miocardio. tratar enfermedades cardíacas; refrescar el cerebro, mejorar la concentración y la memoria;
3 tipos de minerales
Aproximadamente el 80% de los minerales están presentes en el embrión y el contenido de calcio es muy pequeño. aproximadamente el 0,02%; el contenido de fósforo es aproximadamente el 0,25%, pero aproximadamente el 63% del fósforo existe en forma de fitato de fósforo y la tasa de utilización por los animales monogástricos es muy baja. El contenido de otros elementos minerales también es bajo.
4 tipos de vitaminas
Las vitaminas liposolubles contienen más vitamina E, unos 20 mg/kg. El maíz amarillo contiene más caroteno y casi ninguna vitamina D y K. Las vitaminas solubles en agua contienen más tiamina y menos riboflavina y niacina, que está presente en forma combinada.