¿Cómo hacer deliciosos los champiñones con panceta de cerdo?

3 brotes de bambú

Panceta de cerdo, setas shiitake, costillas de cerdo, cebolla verde y jengibre, vino de cocción, sal.

Método de trabajo

1. Picar las costillas, desmenuzar las setas de panceta, lavar los brotes de bambú y cortarlos con un cuchillo.

2. Después de que las costillas estén hervidas, póngalas en la olla y cocine. Agregue las rodajas de jengibre y el vino de cocción, agregue los brotes de bambú y continúe cocinando a fuego lento.

3. Cuando las costillas estén cocidas, poner las setas de panceta en la olla y cocinar. Sazone con sal y espolvoree con cebollas verdes.

1. Picar las costillas, desmenuzar las setas de panceta, lavar los brotes de bambú y cortarlos con un cuchillo.

2. Después de que las costillas estén hervidas, póngalas en la olla y cocine. Agregue las rodajas de jengibre y el vino de cocción, agregue los brotes de bambú y continúe cocinando a fuego lento.

3. Cuando las costillas estén cocidas, poner los champiñones de panceta en la olla y cocinar, agregar sal al gusto, espolvorear con cebolla verde picada y disfrutar.