Una lista completa de las tiendas de comida casera de Baidu
1 Guosi'er
El cebo de seda de Yunnan está hecho de arroz y se cuece después de un poco de cocción. Agregue sopa de carne picada, puerros, cilantro, cebollas verdes picadas, salsa de carne, aceite de chile, aceite de pimienta, pepinillos encurtidos y sus condimentos favoritos, y tendrá un sabor ácido y picante, con una textura suave y cerosa.
Dos trozos de kimchi salteados
También está hecho con arroz, y el cebo de pescado se saltea con rodajas de kimchi encurtidos en cada hogar. El chucrut se elabora generalmente con verduras amargas de Yunnan, que son muy fáciles de cocinar si se saltean. Se le añade una pizca de azúcar y un poco de sal y el sabor es muy suave y glutinoso.
3 Freír dos piezas con frecuencia
El tercer método de freír rodajas de cebo es similar al Tengchong Jiu. Las guarniciones que tengo aquí incluyen huevos, salchichas de jamón, pimientos verdes, pepinillos, carne picada, etc. , todo añadido según mis preferencias, con un rico sabor.
3 botes de fideos de arroz.
Los fideos de arroz de Yunnan se dividen en pulpa seca y pulpa de physali, que puede ser gruesa o fina. Me gusta usar pasta seca para preparar comida caliente. Es el mejor fideo de arroz de pasta seca. Utilice sopa de carne picada con salsa de carne, kimchi, aceite de chile, aceite de pimienta, puerros, etc. Hay que cocinarlo poco tiempo, al igual que el cebo de olla pequeña. También puede agregar sus guarniciones favoritas, como tofu, pollo desmenuzado, carne de res, etc. Hago unos picantes y amargos.
4 Melón Jiangbing guisado con dados de patata.
El melón Jiangbing es una variedad de calabaza única en Yunnan. Lo uso a menudo para guisar patatas. Los melones Jiang Bing son un poco más difíciles de madurar que las patatas. Hervir un rato antes de añadirlo y quitarle las semillas al cortar.
Espera un momento.