¿Qué es más cara, la carne de morro de cerdo o la de cabeza de cerdo?
La cabeza de cerdo es un estupendo aperitivo. En el pasado, la gente prestaba atención a "beber vino y comer carne", y la carne del interior generalmente se refería a la cabeza de cerdo.
La carne de cabeza de cerdo siempre ha sido muy fina y muy popular entre la gente corriente. Es barato y rico en calorías. Comer un poco te proporcionará capacidad suficiente para un día completo de trabajo. En una época en la que escaseaba la carne, comer un trozo de cabeza de cerdo era algo muy feliz.
Ahora que la vida material se ha vuelto más rica y los suministros de alimentos son más abundantes, muchas personas todavía no pueden olvidar el delicioso sabor de las cabezas de cerdo.
Calorías de la cabeza de cerdo
Las calorías de la cabeza de cerdo oscilan entre 100g/395 y 440 calorías. Según las pruebas, cada 100 gramos de cabeza de cerdo comestible contiene 395 calorías.
Además, los diferentes productos cárnicos de cabeza de cerdo tienen calorías diferentes. Por ejemplo, la cabeza de cerdo estofada que comemos habitualmente suele tener 440 calorías por cada 100 gramos.
En general, 100 gramos de carne de cerdo grasa contienen 807 calorías, mientras que 100 gramos de carne magra de cerdo sólo tienen 143 calorías. La cabeza del cerdo es alternativamente gorda y fina, con un nivel medio de calorías.