¿Cómo hacer repollo chino que sea creativo, delicioso y respetable para entretener a los invitados?

¿Cómo hacer repollo chino que sea creativo, delicioso y respetable para entretener a los invitados? Los ingredientes simples también pueden ser geniales. ¡Permítanme innovar en mi cena de reunión este año e incorporar verdaderamente la atmósfera de Año Nuevo en los platos! ¡Aprenda los siguientes platos creativos para mostrárselos a su familia! Ingredientes principales del paquete de regalo de col china (repollo): 6 coles chinas, un poco de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de almidón, 6 cebollas verdes, ingredientes auxiliares: cantidad adecuada de maíz, cantidad adecuada de frijoles mungo, una zanahoria , una salchicha, 1 huevo deshidratado, cantidad adecuada de hongo negro, 2 setas ostra, cantidad adecuada de raíz de loto picada.

En el primer paso, utiliza una rejilla de hierro para limpiar todos los ingredientes menos la col china, dejando solo una parte de las hojas verdes, átalas con cebollita de verdeo, ponlas en un plato a calentar y Saltee las verduras en la rejilla de hierro, luego levante la bolsa, átela con cebollas verdes, póngala en un plato, use una vaporera eléctrica o wok para cocinar al vapor durante 5-8 minutos, luego lave las verduras. cebollas, blanquear las cebolletas, reservar y cocinar la col china.

Paso 2: Utiliza papel secante de cocina para absorber la humedad de la col. A excepción de la col china, todos los ingredientes se lavan con un bloque de vitrocerámica para que absorba el relleno. Hay seis coles chinas en total. Son todos muy prácticos. Agrega un poco de aceite a la olla, pon un poco de repollo en el medio, levántalo y envuélvelo, átalo con cebollas verdes, ponlo en un plato, caliéntalo, sofríe las verduras en la encimera, agrega un poco de soja. salsa y sal y sofreír.

El tercer paso es sacar la mayor parte de las verduras salteadas cortadas en cubitos, dejar un poco para su posterior extracción del jugo, poner un poco en el medio de la col, levantarla y envolverla. , átelo con cebollas verdes, póngalo en un plato y use Steam en una vaporera eléctrica o wok durante 5-8 minutos.

El cuarto paso es añadir a la olla una cantidad adecuada de caldo de huesos o verduras cocidas cortadas en cubitos, espesarlo con agua y almidón y luego sacarlo de la olla. Escurrir el repollo sobre papel secante de cocina y verterlo sobre el envoltorio de repollo. Una vez terminado el plato, vierte un poco de salsa sobre él para que su diseño sea redondo, delicioso y auspicioso. Queridos amigos, si les gusta el contenido del artículo de la tía Xiaomian, simplemente dale me gusta. Gracias por su atención y apoyo. ¡Mi tía Xiaomian es muy educada!