¿Qué tipo de arroz es el arroz Panjin?
El arroz Panjin, como su nombre indica, se produce principalmente en la ciudad de Panjin, provincia de Liaoning. Esta zona está situada en el centro del delta del Liaohe y tiene un entorno de producción superior. Ha sido conocida como la "Tierra del pescado y el arroz" desde la antigüedad. Además, Panjin tiene un terreno llano, abundante agua y sin montañas, y una costa de 118 kilómetros. Las condiciones de temperatura son adecuadas para el crecimiento del arroz y la maduración de los granos, y la temporada de crecimiento es larga.
Además, el arroz Panjin es un producto de arroz de alta calidad con buena apariencia, buena calidad de procesamiento, buenas propiedades físicas y químicas, buena calidad comestible, buena calidad higiénica, grano completo, color verde y blanco. Olor aromático y alto valor nutricional.
2. La diferencia entre el arroz Panjin y el arroz común
1 En comparación con el arroz común, el arroz Panjin tiene granos más limpios, una nutrición más rica y es exclusivo del arroz Panjin en términos de color. y características aromáticas.
2. El arroz Panjin tiene una baja temperatura de gelatinización, un bajo contenido de amilosa y una alta consistencia de gel.
3. El arroz Panjin se planta en suelo alcalino y el arroz común se planta en suelo neutro.
4. El arroz Panjin es arroz orgánico y no se utilizan pesticidas en el proceso de siembra. El arroz común se trata con pesticidas durante el proceso de cultivo.
5. El arroz Panjin obtiene más nutrientes en una temporada que el arroz común en dos temporadas.
6. El arroz Panjin es un producto con indicación geográfica nacional. Hay suficiente irrigación con agua de río para el crecimiento del arroz y la maduración de los granos, y el suelo está libre de contaminación industrial. El arroz normal es más común.