¿Cómo hacer deliciosos bollos de repollo?

Deliciosa receta de panecillos de repollo cortado en cubitos

Ingredientes: 400 g de repollo, 200 g de cerdo cortado en cubitos, 10 g de jengibre, 20 g de cebolletas, 30 g de gambas secas, 2 cucharadas de salsa de soja (30 ml), 2 cucharadas de aceite de maní (30 ml) ).

Pasos de práctica:

1. Limpiar la col china, batir la col china hasta convertirla en polvo de col y espolvorear con sal para matar el agua de la col.

2. Después de 10 minutos, exprima parte del agua del repollo, luego vierta el aceite de maní en el repollo y revuelva uniformemente para que el aceite cubra el repollo y mantenga la humedad en el repollo.

3. Utiliza un procesador de alimentos para batir el jengibre y la cebolla hasta obtener la cebolla y el jengibre picados. Coloque la carne picada, los camarones secos, las cebollas verdes picadas, el jengibre picado y la salsa de soja en un recipiente grande, revuelva uniformemente en una dirección y déjelo reposar durante 15 minutos. Mezcle el repollo picado y la carne cortada en cubitos, revuelva uniformemente en el sentido de las agujas del reloj, revuelva la carne y podrá hacer bollos.

Valor nutricional de la col china

1. El contenido de agua de la col china es aproximadamente del 95%, pero sus calorías son muy bajas.

Una taza de jugo de col china cocida aporta casi tanto calcio como una taza de leche. Por lo tanto, las personas que rara vez consumen productos lácteos pueden obtener más calcio comiendo suficiente col china.

3. La col china es rica en hierro, potasio y vitamina A.

4. La col china es rica en fibra cruda.

El valor nutricional de la carne de cerdo:

1. La proteína de la carne de cerdo es una proteína de alta calidad que contiene todos los aminoácidos necesarios para el cuerpo humano.

2. La carne de cerdo es rica en hierro, que es necesario para la formación y el mantenimiento del funcionamiento de los glóbulos rojos en la sangre humana.

3. La carne de cerdo es la principal fuente dietética de vitaminas, especialmente la carne refinada, que es rica en vitamina B1. La carne de cerdo también contiene más vitamina B2, que juega un papel importante en la síntesis y descomposición de las grasas.