¿Se puede conservar el vino tinto Mary California?
Por supuesto que puedes. Consulta el método de conservación del vino tinto.
1. Expositor de botelleros de madera maciza:
Colocar vino en un botellero en el interior es la forma más sencilla de almacenarlo, pero este método solo se puede aplicar a familias comunes. Se utiliza para almacenar una pequeña cantidad de vino o en pequeñas vinotecas, porque el tiempo de almacenamiento del vino no es muy largo y el vino tinto se puede reponer rápidamente.
2. Almacenamiento en vinotecas de temperatura constante:
Usar equipos de almacenamiento de vino a temperatura constante: vinotecas electrónicas de temperatura constante para almacenar vino tinto es una forma más científica y razonable de almacenar vino, porque cumple con los requisitos Varias características del almacenamiento de vino tinto: condiciones de temperatura, condiciones de humedad, condiciones de iluminación, condiciones de ventilación, etc. El número de vinos tintos que se pueden almacenar en una vinoteca oscila entre más de 20 y varios cientos. , y es adecuado para hoteles, familias, clubes, villas, etc.
Lo más tabú de la conservación del vino son los cambios fuertes de temperatura. Si cuando lo compras en la tienda está a temperatura ambiente, puedes simplemente guardarlo a temperatura ambiente en casa. Si quieres beber vino frío, congélalo antes de beberlo. Si guarda el vino en el frigorífico, sólo conviene guardarlo en un cuarto de verduras donde los cambios de temperatura sean pequeños. El entorno de almacenamiento más ideal y a largo plazo es mantener una temperatura constante entre 12 y 14 grados centígrados, una humedad entre 65 y 80 y mantenerlo oscuro. Generalmente, el vino se coloca en el sótano. Manténgalo limpio para evitar que otros olores se filtren en el vino.
Tapones de corcho
Los tapones de corcho tienen las características de baja densidad, buena elasticidad, fuerte escalabilidad, impermeabilidad, anticorrosión, antidescomposición y antideterioro, etc., que pueden mantener la calidad del vino en el tiempo sin cambios año tras año. Por lo general, la longitud del corcho utilizado en el vino de calidad general es de aproximadamente 3,5 cm a 5 cm, y la longitud del corcho utilizado en el vino de calidad relativamente alta es de más de 5 cm. Generalmente, los vinos de alta calidad utilizan corchos más largos, pero los vinos que utilizan corchos largos no garantizan que sean vinos de alta calidad.
Temperatura ambiente
A menudo escuchamos que cierto vino se bebe mejor a temperatura ambiente, pero ¿qué es la temperatura ambiente? De hecho, la temperatura ambiente suele referirse a la temperatura del lugar de origen, no a la temperatura ambiente en China. En el caso del vino francés, la temperatura ambiente suele rondar entre los 16 y los 18 grados centígrados. Para China, que tiene un vasto territorio, excepto en el frío invierno, la mayor parte de la temperatura debe estar refrigerada para alcanzar esta temperatura. Nunca deje los alimentos a temperatura ambiente, ya que se da por sentado que está a "temperatura ambiente".
El vino no mejora con la edad
El vino no mejora con la edad. Después del período pico de envejecimiento del vino, solo empeorará, al igual que la belleza también tiene su crepúsculo, y luego gradualmente se volverá vieja y amarilla, entrando en el período de degeneración. Por lo tanto, el vino también debe beberse en el momento adecuado para saborear su máximo sabor.
Guarda tu vino favorito
Busca un rincón fresco y tranquilo para guardar tu vino. Evita los olores fuertes o inusuales (como pintura, durian) y los efectos excesivos de la temperatura del vino. No seas demasiado adicto, sácalo de vez en cuando y disfrútalo. Lo último que necesita el vino es agitarlo y una ligera estimulación.
Para un almacenamiento prolongado, es mejor tumbarse.
Si desea almacenar vino durante un período de tiempo, es mejor dejar la botella en posición horizontal. es permitir que el corcho entre en contacto con el vino para mantener la infiltración. Si la botella de vino se guarda en posición vertical, el corcho se secará demasiado, permitiendo que entre aire y arruinando la calidad del vino.
Qué hacer con el vino sin fin
Beber vino tinto es bueno para la salud, por eso muchas familias compran vino tinto y lo beben en casa. Sin embargo, la mayoría de los vinos tintos que se encuentran actualmente en el mercado tienen 750 ml y una persona básicamente no puede terminar una botella de vino tinto en un día. Tan pronto como se abre el corcho del vino tinto, comienza a oxidarse al entrar en contacto con el aire. El vino tinto que es interminable es insípido, insípido para comer, y es una lástima tirarlo. ¿Qué hacer con el vino tinto sin fin?
De hecho, puedes guardar el vino tinto sin fin en una botella pequeña, porque cuanto más vino haya en la botella, menos aire habrá, más lenta será la oxidación y mayor será el tiempo de conservación. Además, puedes utilizar extractores de aire o botellas de nitrógeno disponibles en el mercado para alargar el periodo de conservación del vino tinto de 3 a 5 días, o incluso una semana.
Si no tienes los utensilios disponibles, puedes sustituir el corcho original y guardarlo en el frigorífico (cuanto más baja sea la temperatura, más lento será el proceso de envejecimiento. La botella debe estar en posición vertical para reducir el área de contacto entre el vino tinto y). el aire en la botella. Aunque existen estos métodos de tratamiento, se recomienda beberlo lo antes posible.
El vino tinto sobrante también se puede utilizar en la cocina, o añadirlo a otras bebidas para elaborar cócteles; darse un baño de vino tinto también es una buena forma de mantener la salud.