¿Cómo hacer que el ginkgo sea delicioso?
Condimentos: pimiento rojo seco, anís estrellado, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y sal son todos adecuados:
1 Quitar la cáscara dura del ginkgo, blanquear el ginkgo. pelar con agua hirviendo y cortar el ginkgo en trozos. Pelar la fruta y reservar. 2. Romper la yuba y remojarla en agua fría durante 0-2 horas hasta que se ablande; Calentar el aceite en la sartén al 50%, agregar la yuba y el ginkgo y sofreír. Agregar sal, anís estrellado, rodajas de jengibre, pimiento rojo seco, verter el caldo, la salsa de soja y la cantidad adecuada de agua, tapar la olla y. cocine a fuego medio;
4. Cuando el jugo se seque, agregue la cebolla, que sea comestible. Ingredientes para hacer pollo al ginkgo: un trozo de pechuga de pollo, un pepino, un poco de ginkgo y un poco de baya de goji.
Condimentos: sal, azúcar, vino de cocina.
Práctica:
Cortar la pechuga de pollo en dados con sal y marinarla con el vino de cocción. Cortar el pepino en dados con sal y retirar el agua.
Calentar la sartén con aceite, agregar el pollo cortado en cubitos y sofreír hasta que cambie de color, luego agregar el ginkgo, el pepino, la baya de goji, la sal y el azúcar y sofreír hasta que esté cocido. La preparación de gachas de dátil rojo y ginkgo es muy sencilla: 6-8 dátiles rojos, 6-8 ginkgo, la cantidad adecuada de arroz, lavarlos todos y reservar primero poner en una cazuela el arroz, el ginkgo y el agua y cocinar durante 1; -1,5 minutos, luego añadir los dátiles rojos y cocinar media hora. El sabor es muy fresco, el ginkgo es ligeramente amargo y dulce y los dátiles rojos son suaves y dulces, muy deliciosos.
Hablemos primero del cuidado de la salud: en el libro está registrado que hervir 10 dátiles rojos y 10 frutos de ginkgo en agua durante 15 a 20 minutos y comerlos antes de acostarse todas las noches puede nutrir la sangre y fortalecer los riñones, alivia la tos y el asma y trata el efecto de la micción frecuente. Las semillas de ginkgo se pueden consumir hasta la segunda primavera, especialmente indicada para personas mayores y niños. Es una receta especial para nutrir los riñones, aliviar la tos y el asma. Ingredientes de la sopa de corazón de cerdo con ginkgo: corazón de cerdo, ginkgo, dátiles rojos, baya de goji.
Condimentos: cebolla, jengibre, sal, vino de cocina, pimienta blanca, esencia de pollo. Ejercicios:
1. Cortar el corazón de cerdo en rodajas gruesas o finas y blanquearlo.
2. Pelar el ginkgo biloba y lavar los dátiles rojos.
3. Poner el corazón de cerdo en la olla sopera, añadir suficiente agua y llevar a ebullición.
4. Añade la cebolla, el jengibre, el vino de cocina, el ginkgo y los dátiles rojos.
5. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y media. Si tiene tiempo, lo mejor es cocinar a fuego lento más tiempo.
6. Espolvorea algunas bayas de goji remojadas antes de cocinarlas y sazona con un poco de sal, pimienta blanca y esencia de pollo.
Unas palabras más:
No necesitas demasiados dátiles rojos, solo unos pocos o ninguno, como quieras.
Pelar el ginkgo biloba y darle golpecitos suaves con un cuchillo. No es tan fuerte como el ajo en absoluto. No intente bombear. En ese caso, sabrás lo que tu cerebro está derramando, jaja.
Después de pelar el ginkgo, escaldarlo en agua para poder quitar la piel fácilmente. Además del olor peculiar, los ingredientes principales de la olla de pato viejo son: unos 1.300 gramos de pato viejo, 25 ginkgo, 200 gramos de ñame y 20 gramos de baya de goji.
Condimento: jengibre, cebolla de verdeo, sal.
Ejercicio:
1. Sacrificar el pato viejo y picarlo en trozos pequeños; pelar la cáscara del ginkgo biloba, escaldarlo con agua hirviendo, retirar fácilmente la membrana exterior, y lávelo; retire la cáscara del ñame, córtelo en rodajas gruesas, remoje en agua para evitar la oxidación, remoje la baya de goji en agua fría y reserve; Dale palmaditas al jengibre con el dorso de un cuchillo.
2. Tomar una olla de porcelana, poner los trozos de pato, agregar agua hasta que los trozos de pato no queden sumergidos, hervir a fuego alto, quitar la espuma, agregar rodajas de jengibre, rodajas de cebolla verde, rodajas de ñame. , y nuevamente Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a bajo durante 1,5 a 2 horas.
3. Llevar la olla a ebullición, agregar una cantidad adecuada de sal, agregar el ginkgo, continuar cocinando durante 5 minutos, luego agregar la baya de goji y apagar el fuego después de 1 minuto.
Jaja, es bastante reconfortante tomar un plato de sopa en un día frío. Tofu de ginkgo y agua de estanque de arroz glutinoso 1. Después de lavar todos los ingredientes, remoje el tofu en agua y luego agregue agua a la olla de sopa. Después de hervir, agregue el tofu remojado y el ginkgo. Después de hervir nuevamente, cocine a fuego lento durante media hora, agregue el arroz glutinoso, cocine a fuego lento durante otra media hora más o menos, sazone con azúcar de roca y cocine a fuego lento por un tiempo.
Cómo dibujar materias primas de ginkgo: 250 gramos de ginkgo limpio, 50 gramos de azúcar y la cantidad adecuada de aceite.
Método: 1. Calentar el wok con aceite hasta que esté 60% caliente, agregar el ginkgo y sofreír hasta que esté de color amarillo claro, retirar y escurrir.
2. Dejar un poco de aceite en la olla, añadir el azúcar y sofreír hasta que se ponga amarillo y burbujee. Echar el ginkgo, sofreír rápida y uniformemente y ya está listo para comer. La receta de sopa de ginkgo, melón de invierno y sepia es bastante ligera y el sabor muy claro, ¡lo cual secretamente me gusta! ! ^_^
Ingredientes:
10 ginkgos, 750 g de melón de invierno, 100 g de sepia seca, 30 g de vieiras, un trozo de jengibre, 150 g de costillas de cerdo.
Ejercicio:
1. Pelar y remojar el ginkgo, remojar la sepia seca para quitar la membrana negra, remojar las vieiras hasta que estén blandas, pelar el jengibre y salpimentar las costillas.
2. Añade los ingredientes anteriores y el agua a la olla y cocina durante media hora a 2 horas, luego agrega un poco de sal (la propia sepia tiene fragancia).