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¿Cuál es más nutritiva, la harina blanca o la harina de soja?

Harina blanca.

La harina blanca es la principal fuente de cereales en la dieta, y los cereales también son la principal fuente de energía. Por ello, insistimos en comer principalmente cereales y mantener una cantidad adecuada de cereales en nuestra dieta diaria.

La harina de soja es generalmente harina elaborada a partir de judías, judías mungo y otras legumbres. Tiene muchos usos y suele llegar tarde. Por ejemplo, los bollos, los fideos y el hanamaki al vapor se elaboran principalmente con harina de soja. Los fideos con frijoles son realmente ricos en nutrientes y son indispensables para el cuerpo humano.

Datos ampliados:

Notas:

1. Si usted es un usuario de úlcera gástrica y úlcera duodenal, su función gástrica es intrínsecamente problemática. Comer demasiada harina blanca puede provocar hinchazón fácilmente. Debido a que los alimentos elaborados con harina blanca son ásperos y tienen un efecto de fricción en el tracto gastrointestinal, agravarán el dolor de las heridas y provocarán hemorragia gástrica.

2. Personas con anemia y niveles bajos de calcio. Porque los alimentos elaborados con harina blanca inhiben la absorción de calcio y hierro. Comer más cereales integrales no mejorará el problema de la anemia.

3. Usuarios de riñón: Estos pacientes necesitan comer arroz blanco en lugar de harina blanca. Debido al alto contenido de proteínas, potasio y fósforo de los cereales integrales, comer demasiado puede dañar fácilmente la función renal y suponer una pesada carga para el tracto gastrointestinal.

4. Usuarios de gota: Los usuarios de gota comen más harina blanca, lo que provocará un aumento del ácido úrico.

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