Consejos para los fideos guisados ​​caseros de cerdo y chucrut

El acompañamiento perfecto del chucrut son los fideos guisados ​​con chucrut y cerdo. A mi familia le encanta. Siempre es una gran olla de estofado. La carne de cerdo se remoja en chucrut, la carne de cerdo está fragante pero no grasosa, los fideos están pegajosos y la sopa está fragante. El arroz está tan rico que el niño puede comerse un plato grande. "

Ingredientes

Condimentos

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500 gramos de chucrut

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300 gramos de carne de cerdo

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200 gramos de fideos anchos

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Panthoxylum bungeanum

Una cantidad adecuada

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Ocho ángulos

1

Receta de cocina nororiental, col en escabeche, cerdo y fideos guisados

1.

Comprar Enjuague el chucrut repetidamente y exprima el agua;

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2.

Corta la panceta de cerdo y pica la cebolla verde y el jengibre;

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3.

Remoja los fideos. agua tibia con anticipación;

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4.

Agregue una cantidad adecuada de aceite al wok, saltee los granos de pimienta. el anís estrellado y las hojas de laurel hasta que estén fragantes, deseche la masa frita, saltee la cebolla, el jengibre y el repollo encurtido;

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5.

Agregue la cantidad adecuada de agua;

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6.

Agregue las rodajas de panceta de cerdo y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. -20 minutos No es necesario guisar el chucrut por más tiempo.

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7.

Agrega el. Fideos remojados, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que los fideos estén cocidos. Tenga cuidado de no guisar la sopa. Los fideos guisados ​​​​se pegarán o se romperán. >

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Agrega sal y salsa de soja, queda muy fragante sin ningún otro condimento. Los amigos a quienes les guste pueden probarlo. Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

Tome la olla y colóquela en el plato

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