Etiqueta moderna en la mesa: sentido común
Primero, etiqueta al sentarse. Primero lleve a los invitados a sus asientos y luego pida a los ancianos que se sienten junto a los invitados uno por uno. Cuando estén sentados, ingrese por el lado izquierdo de la silla. Después de sentarse, no mueva los palillos, no haga ningún sonido y no se levante ni se mueva. Si tiene algo que saludar al anfitrión, generalmente organiza a la persona que mira hacia la puerta de acuerdo con la identidad de la otra parte.
En segundo lugar, a la hora de comer, pida a los ancianos que utilicen primero los palillos. Cada vez come menos, come menos lejos de ti, come sin hacer ruido y bebe sopa sin hacer ruido. Beba la sopa en pequeños sorbos con una cuchara. No es aconsejable llevarse el cuenco a la boca y beber. Beba la sopa si está demasiado caliente o demasiado fría, no la beba al mismo tiempo. A algunas personas les gusta masticar con fuerza los alimentos crujientes y hacer sonidos crujientes al comer. Esto no está en línea con los requisitos de etiqueta, especialmente cuando comen con otras personas, trate de prevenir este fenómeno.
3. No eructes ni hagas otros sonidos mientras comes. Si tiene ruidos involuntarios, como estornudos o deposiciones, discúlpese diciendo "lo siento", "lo siento" o "por favor, perdóneme".
4. Si quieres servir platos a invitados o mayores, lo mejor es utilizar palillos. También puedes entregar los platos a los invitados o mayores lejos de ellos. Según la costumbre de nuestra nación china, los platos se sirven uno a uno. Si hay líderes, personas mayores o invitados en la misma mesa, cada vez que se sirvan platos nuevos, pídales que usen sus palillos primero, o túrnense para pedirles que usen sus palillos primero para demostrar que usted presta atención.
5. Al comer cabezas de pescado, espinas, espinas, etc. , no lo escupas ni lo arrojes al suelo. Use sus manos para llevarlo lentamente a su plato, colóquelo al lado de su mesa o colóquelo sobre papel preparado.
En sexto lugar, tómate un tiempo para charlar con las personas que te rodean y ajustar el ambiente. No comas con la cabeza descubierta, no te preocupes por los demás, no te atiborres de una gran comida, no seas codicioso.
7. Es mejor no hurgarse los dientes en la mesa. Si quieres hurgarte los dientes, cúbrete la boca con una servilleta o con la mano.
8. Deja clara la tarea principal de esta comida. Debe quedar claro si se trata de negocios, relaciones o comida. Si es lo primero, preste atención a la hora de disponer los asientos, y coloque los asientos de los principales negociadores cerca unos de otros para facilitar la conversación o aliviar las emociones. Si es lo último, simplemente use la etiqueta del sentido común y concéntrese en apreciar el plato.
9. Cuando finalmente te vayas, debes expresar tu gratitud al anfitrión o, a cambio, invitarlo a visitar tu casa en el futuro.
10. Esperar a que la persona mayor se siente antes de [1] tomar asiento.
11. Si hay una señora en la mesa, deberán esperar hasta que la señora se siente.
12. Siéntate en postura erguida y mantén una distancia adecuada de la mesa.
13. Al salir, debes ayudar a las personas mayores o a las mujeres sentadas a tu lado a levantar sus asientos.
14. Utilizar una cuchara para tomar la sopa, nunca coger el cuenco para beber.
15. Cómo tomar la sopa: Beber la sopa de lado hacia fuera y de dentro hacia fuera.
16. Al beber sopa, la primera cucharada de sopa debe ser pequeña, primero prueba el calor y prueba. No hagas ningún ruido mientras bebes sopa.
17. Cuando tomes sopa, no revuelvas la sopa caliente a voluntad, sopla con la boca para enfriarla.
18. Cuando tomé la sopa, no pude beber más que unos pocos bocados a la vez.
19. Después de beber sopa, se debe colocar la cuchara sobre el plato sopero o sobre los platos del vaso sopera.
Veinte. El pan se debe partir en trozos pequeños, un trozo a la vez. No muerdas.
21. Si quieres aplicar mantequilla, no apliques primero toda la pieza. Al arrancarlo, primero corte los trozos pequeños, luego extiéndalo sobre los trozos pequeños y sírvalo para comer.
22. Al partir el pan, el pan rallado debe servirse en un plato y no ensuciar la mesa.
Después de la comida, los demás invitados solo pueden irse después de que la anfitriona y el hombre se hayan ido.
24. Utiliza un cuchillo para cortar el pan.
25. Si el pan se hornea caliente, puedes untar primero la pieza entera y luego partirla en trozos pequeños para comer.
Veintiséis. Cuando la sopa toque fondo, puedes levantar el plato sopero con el pulgar y el índice izquierdos e inclinarlo hacia el centro de la mesa, es decir, hacia afuera, para poder servir. la sopa.
27. Cuando cenes en un restaurante, el camarero debe guiarte hasta tu asiento.
Las servilletas Veintiocho se utilizan principalmente para evitar que la ropa se ensucie, y también se utilizan para limpiar manchas de aceite en la boca y las manos.
Veintinueve. Debes esperar a que todos estén sentados antes de utilizar las servilletas.
30. Después de extender la servilleta, colóquela en el muslo por encima de la rodilla. No lo ates al cinturón ni lo cuelgues del cuello de tu traje.
31. No utilizar servilletas para limpiar la vajilla.
32. Después de la comida, es recomendable doblar la servilleta y colocarla sobre la mesa del comedor antes de salir.
33. Frutas jugosas como sandía, pomelo, etc. , se debe comer con cuchara.
34. Las uvas y otras frutas granuladas se pueden comer con las manos.
Treinta y cinco, golondrina de uva. Si quieres vomitar, vomita en la palma de tu mano y ponla en un plato.
36. Las frutas con menos jugo y crujiente, como manzanas, caquis, peras, etc., se pueden cortar en cuatro trozos, luego pelarlos y comerlos con cuchillo y tenedor.
Treinta y siete. Pelar y cortar melocotones y melones y comerlos con un tenedor.
38. Los plátanos se pueden cortar desde la parte superior con un cuchillo. Después de quitar la piel de ambos lados, dale un mordisco con un cuchillo y córtalo.
39. Las naranjas en Taiwán se pelan a mano y se pueden arrancar y comer.
40. Pon las fresas en un plato pequeño y cómelas con un tenedor.
41. Lávate las manos con frecuencia al comer frutas y espolvorea pétalos de flores en el agua. Pero recuerda, úsalo sólo para lavarte las manos, no metas toda la mano en él.
42. No utilizar servilletas para limpiarse las manos después de comer fruta. Primero debes lavarte los dedos y luego secarlos con una servilleta.
43. Las tartas y pasteles comunes se comen con un tenedor, usa un cuchillo duro, córtalos y cómelos con un tenedor.
44. Después de sentarse, levántese derecho, meta los pies debajo del asiento, no los estire a voluntad, no apoye los codos en el borde de la mesa, y no ponga las manos encima. el respaldo de la silla a tu lado.
45. Al comer, sé amable, tranquilo y silencioso, y no seas impaciente.
46. En la mesa, no sólo debes preocuparte por ti mismo, sino también por los demás, especialmente por las invitadas de ambos lados.
47. Evite hablar con comida en la boca.
48. No se podrán introducir vajillas personales en los platos públicos para coger platos.
Cuarenta y nueve, debes comer en bocas pequeñas y no meter cosas en bocas grandes. La comida no se puede meter hasta que se trague.
50. Al sacar sopa de verduras, debes utilizar palillos y una cuchara públicos.
51. Si no puedes escupir la comida importada, como la comida caliente, puedes darte un baño con agua o zumo.
52. Al repartir comida, los codos deben estar girados hacia dentro y no deben extenderse hacia ningún lado ni tocar a sus vecinos.
53. Debes evitar hablar o brindar mientras tienes el cuchillo y el tenedor en la mano, o cuando otras personas mastican la comida.
54. La mejor manera de comer es comer verduras, no verduras, sino verduras con jugo, no comer con prisas, de lo contrario la sopa goteará sobre el mantel, lo que resulta muy desagradable.
55. No utilices los dedos para sacar los dientes. Utiliza palillos y cúbrelos con las manos o pañuelos.
56. Evite toser, estornudar y tirarse pedos en la mesa. Si no puedes evitarlo, debes decir "lo siento"
57. Bebe libremente, brinda educadamente y evita persuadir a la gente para que beba, adivinar acertijos o gritar.
58. Si la vajilla cae al suelo, pedir al camarero que la recoja.
59. Si ocurre un accidente, como derramar accidentalmente vino, agua o sopa sobre la ropa de otra persona, simplemente discúlpese, no se apresure a disculparse, ya que esto avergonzará a la otra persona.
60. Si quieres tomar los condimentos colocados frente a otros invitados en la misma mesa, pide a los invitados a tu lado que te ayuden a pasarlos. No deberías cruzar la calle para coger algo.
61. Si el anfitrión cocina él mismo la comida, no olvides elogiarlo.
62. Después de comer, la vajilla debe colocarse ordenadamente y no se puede colocar al azar. Las servilletas también deben doblarse y colocarse sobre la mesa.
63. No es aconsejable fumar mientras se esté preparando la comida básica. Si se quiere fumar deberá obtenerse previamente el consentimiento de los vecinos.
64. Cuando comas en un restaurante, no pagues apresuradamente. Es indecente eludir y pedir dinero.
Si es un invitado, no puede apresurarse a pagar la factura y no puede pagar la factura en nombre de su amigo sin el consentimiento de este.
65. La velocidad de la comida debe estar sincronizada con la del anfitrión y la anfitriona. No debe ser demasiado rápida ni demasiado lenta.
66. No hables de tristeza en la mesa, de lo contrario destruirá el ambiente feliz.
67. Al comer carne, cierra los labios y no emitas ningún sonido. No regales comida que aún no hayas tragado.
Comida cocinada
La mayoría de los platos chinos no tienen un solo ingrediente. A menudo hay otras guarniciones o ingredientes para complementar el plato principal, dando como resultado un plato lleno de sabor y sabor, como la carne de cerdo desmenuzada hervida. Verduras verdes crujientes, como apio o pimientos morrones, como guarnición para complementar la textura rosada y suave. cerdo. Una comida no es solo un plato, sino que normalmente se sirven dos o incluso cuatro platos al mismo tiempo, y cada plato debe ser delicioso y delicioso. El orden de servicio depende de la combinación de platos. Por lo general, platos similares se sirven al mismo tiempo, no antes y después. En resumen, toda la comida debe hacer hincapié en la coordinación.
Bebidas
El té es una bebida diaria para los chinos, y la sopa es la mejor bebida para sus comidas. En días u ocasiones especiales, los chinos beben vino o licor, pero no agua, a diferencia de los occidentales. El té chino es la bebida principal en las casas de té. Si bien hay otras bebidas disponibles, consideran que el té es la bebida más refrescante, especialmente después de comer bocadillos grasosos. El té ayuda a eliminar los alimentos grasosos. Cada mesa viene con una o dos teteras que se pueden rellenar constantemente. Los invitados solo necesitan abrir la tapa de la tetera y colocarla encima de la tetera, y un camarero vendrá y agregará agua hirviendo. No importa cuánto té haya en las tazas de té en la misma mesa, una de ellas puede servir té para los demás, pero recuerde servirlo primero para los demás y luego para usted. Esto está de acuerdo con la etiqueta. La casa de té ofrece diferentes tipos de té y los huéspedes pueden elegir según sus preferencias personales.