¿Cómo comer salsa de tomate? ¿Qué alimentos se pueden hacer con salsa de tomate?

La salsa de tomate se puede consumir directamente o como condimento. Con él se pueden elaborar lonchas de pescado en salsa de tomate, dados de conejo con tomate, solomillo en salsa de tomate, pescado en salsa de tomate y otros platos.

Ketchup de pescado:

Ingredientes: media cebolla, 150g de salsa de tomate, salsa de soja haitiana, sal, 2 cucharadas de azúcar, un poco de cebolla verde, 3-4 rodajas de jengibre, un poco vino de cocina, 2 anís estrellado y 6 arenques.

1. Limpiar el arenque, quitarle la cabeza, las aletas y cortarlo en trozos.

2. Añade la cebolla y el jengibre al vino de cocción y deja marinar con sal durante 5-10 minutos para eliminar el olor a pescado.

3. Poner el pescado salado en la cacerola de aceite y sofreír hasta que ambos lados estén dorados, luego agregar la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que esté cocido y reservar.

4. Repartir la cebolla en el fondo de la olla y poner encima el pescado frito.

5. Agrega la salsa de tomate. No desperdicies el jugo del vino de cocción del pescado encurtido. Vierte también en la olla la sal, la esencia de pollo, el azúcar y el anís estrellado. presiónelo durante unos 7 minutos, luego apague el fuego y sáquelo.

6. Imagen del producto terminado.

Enciclopedia Baidu-Ketchup