¿Cuáles son los componentes nutricionales de la morcilla de cerdo?

1. El contenido de hierro en la sangre de cerdo es muy alto y existe en forma de hierro hemo, que el cuerpo humano absorbe y utiliza fácilmente. Los niños en el período de crecimiento y las mujeres embarazadas o lactantes comen más platos con sangre animal, lo que puede prevenir la anemia por deficiencia de hierro y prevenir eficazmente las enfermedades coronarias y la arteriosclerosis en personas de mediana edad y ancianos.

2. El cobalto contenido en la sangre de cerdo es un oligoelemento importante que previene el crecimiento de tumores malignos en humanos y es difícil de obtener en otros alimentos.

3. , que puede promover la coagulación sanguínea, por lo que tiene un efecto hemostático;

4. La sangre de cerdo también puede proporcionar al cuerpo humano una variedad de oligoelementos, lo que es beneficioso para el tratamiento de la desnutrición y las enfermedades renales. y enfermedades cardiovasculares, y puede usarse para tratar mareos y hematemesis, epistaxis, metrorragia, hemorragias traumáticas, convulsiones, epilepsia, etc.

5. Además, la sangre de cerdo también puede eliminar el daño causado por el polvo y las partículas metálicas nocivas en el cuerpo humano. La investigación médica moderna ha descubierto que la proteína de la sangre de cerdo, después de ser descompuesta por el ácido gástrico, puede producir; una proteína que puede desinfectar e hidratar los intestinos. Esta sustancia puede reaccionar bioquímicamente con el polvo y las partículas metálicas nocivas que ingresan al cuerpo humano y luego eliminar estas sustancias nocivas del cuerpo mediante la excreción. Se le puede llamar el "depurador" de la suciedad humana.