¿Cuál es la diferencia en el valor nutricional de las batatas y las batatas?

Las batatas son ricas en más de 10 oligoelementos como almidón, fibra dietética, caroteno, vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E, potasio, hierro, cobre, selenio, calcio y ácido linoleico. . esperar. , tiene un alto valor nutricional y los nutricionistas lo consideran el alimento saludable más equilibrado. Estas sustancias pueden mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y son muy eficaces para prevenir y tratar el estreñimiento habitual en las personas mayores. Debido a que las batatas son dulces, la mayoría de la gente piensa que comer batatas engordará. De hecho, por el contrario, comer batatas no solo evitará que engorden, sino que también puede ayudarles a adelgazar, mantenerse en forma, prevenir la mala salud y aliviar el estreñimiento. Cada 100 gramos de batatas frescas contienen sólo 0,2 gramos de grasa y producen 99 kcal de energía calorífica, que es aproximadamente 1/3 del arroz. Es un buen alimento bajo en grasas y bajo en energía. Puede prevenir eficazmente que el azúcar se convierta en grasa, lo que es beneficioso para la pérdida de peso y el culturismo. Las batatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, que no se puede digerir ni absorber en los intestinos. Puede estimular los intestinos, mejorar la peristalsis, ser laxante y desintoxicante, y es especialmente eficaz para el estreñimiento senil. Cuando coma batatas, tenga cuidado de cocinarlas al vapor y cocinarlas bien. No es aconsejable comer demasiadas batatas. Las personas diagnosticadas con humedad en el bazo y el estómago y estancamiento del qi diagnosticado por la medicina tradicional china deben utilizarlas con precaución.