¿Cómo hacer que el corazón de cerdo sea delicioso y nutritivo?

Corazón de cerdo 1 (herbolaria china) Angelica sinensis, astrágalo, rodajas de ginseng (herbolaria china), baya de goji, Ligusticum chuanxiong, ramita de casia, una cucharada de vino de arroz y un poco de sal.

Método de trabajo

1

Lavar el corazón de cerdo, especialmente los coágulos de sangre en los vasos sanguíneos. Lave ligeramente los materiales medicinales y reserve.

2

Hervir una olla con agua, blanquear el corazón de cerdo durante unos 2-3 minutos, luego retirar el agua fría y lavar nuevamente los coágulos de sangre y las impurezas.

Tres

Coloque los materiales medicinales y el corazón de cerdo en la olla arrocera Datong, agregue agua hasta que esté cocido. Agrega una taza y media de agua a la olla exterior y presiona el interruptor de la cocina eléctrica.

Cuatro

Después de que salte la arrocera, sazonar con sal al gusto personal (sin sal añadida), sacar el corazón de cerdo, enfriar un poco y cortar en rodajas, luego poner Vuelva a colocar el corazón de cerdo en rodajas en la sopa para mantener una textura húmeda.

Cinco

Corazón de cerdo guisado con medicina, completo.