¿Cómo hacer sagú rosa? ¿Cómo hacer sagú rosa?

50 gramos de sagú

200-300 ml de zumo de coco

100 ml de yogur original (opcional)

1 cucharada de salsa especial de rosas

¿Cómo hacer sagú de rosas?

Hervir el agua en la olla, verter el sagú, remover con una cuchara mientras se cocina, apagar el fuego después de 1 minuto, tapar y dejar reposar 20 minutos;

Guisar el sagú Al mismo tiempo, verter la leche de coco en una olla pequeña y llevar a ebullición ligera, luego apagar el fuego y dejar enfriar;

El sagú en este momento está traslúcido con pequeños puntos blancos en el medio. Pasar por un colador y enjuagar con agua para eliminar la baba.

Vuelve a hervir el agua, vierte el sagú en la olla, cocina hasta que vuelva a rodar, apaga el fuego y tapa por 5 minutos después del lavado, el sagú queda completamente transparente;

Combina el yogur y mezcla la leche de coco enfriada, pon el sagú en un bol, vierte la leche de coco y agrega 1 cucharadita de pasta de rosas.

Consejos

Este método ahorra trabajo y tiene una alta tasa de éxito. Se agrega yogur para aumentar la consistencia y el dulzor y es opcional; la cantidad de leche de coco está relacionada con el espesor del sagú y puede ajustarla usted mismo; la salsa de rosas se encurte con azúcar y miel, por lo que no se necesita azúcar.