¿Cómo se llama la remolacha?
La remolacha es una planta herbácea perteneciente a la familia Chenopodiaceae. Es una hortaliza de invierno que madura en grandes cantidades de mayo a octubre de cada año y suele sembrarse en la primera quincena de abril.
La remolacha también se llama remolacha, remolacha, alga, rábano morado, etc. Conocida como "remolacha azucarera" por su sabor dulce y alto contenido de azúcar, es otro cultivo azucarero importante además de la caña de azúcar.
¿Cómo son las remolachas?
La remolacha es una hierba bienal con raíces suculentas en forma de huso, tallos erguidos y ramificados, hojas basales rectangulares, hojas ligeramente brillantes, hojas de tallo alternas, 2-3 flores en racimos y semillas biconvexas.
¿Dónde crece la remolacha?
La remolacha es originaria de Europa occidental y le gusta crecer en zonas cálidas y fértiles. Las principales zonas productoras de mi país son Xinjiang, Heilongjiang, Jilin, Gansu, Ningxia, Mongolia Interior y otras provincias.
Beneficios y funciones de la remolacha
Hay muchas formas de hacer remolacha, y con ella se pueden hacer ensaladas, tofu frito, etc. Sabe muy bien. Además del azúcar, también tiene los efectos de reducir la presión arterial, prevenir la anemia, promover el desarrollo óseo y prevenir la enfermedad de Alzheimer.